【专题】上海美食

源济 · 发表于 2012-10-16 08:48 AM

夜宵推荐

【继光香香鸡】据说是台北西门町“继光”的分店，味道还算一样。炸鸡外脆里嫩，鸡肉块头大，炸得还蛮透的里面还有汁水，关键肉感不是很油腻，很鲜。鱿鱼须也挺有嚼劲，QQ的，很有弹性，而且新鲜，香脆可口。人均：13元。地址：长宁区娄山关路770号105室(近天山路)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:17 PM

早餐推荐

【大壶春の生煎】他家的生煎皮和肉的比例正好，正宗的上海点心老味道。皮是发酵过的，很薄没有大块面粉的感觉，底面煎的金黄，脆脆的，馅多油少，没有汤汁（唯一没有汤的出名生煎），肉质紧实、新鲜有嚼劲。配上一碗千层包粉丝汤哈嗲~人均：10元。地址：云南南路71号(近金陵东路)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:18 PM

午餐推荐

【原庐の野椒花雕话梅虾】选用新鲜的台湾草虾，用陈年古越龙山花雕酒浸醉，虾的个头颇大，虾肉软糯又Q弹，浸透甜香浓郁的酱汁，还有野山椒的辛辣提鲜，唇齿间回味多层次的鲜香~

源济 · 发表于 2012-10-17 02:18 PM

晚餐推荐

【逸品锅の日式刺身大拼盘】三文鱼，北极贝，白金枪，鱿鱼，醋青花……所有的鱼生都十分肥美鲜活。泰式海虾刺身，开背的海虾周边泛出晶莹海蓝，虾尾却是绣着美妙纹身的琥珀色彩，如孔雀开屏般光芒四射。食之更是辛辣间显Q弹~地址：延安西路2635号美丽华花园AB幢

源济 · 发表于 2012-10-17 02:19 PM

夜宵推荐

【罗家臭豆腐】乍一看貌不惊人，尝一口绝对食指大动。不同于上海传统的油炸金黄臭豆腐，他们家的颜色发黑，佐料以辣酱、蒜末和萝卜干细末，再舀上一碗鲜美的得眉毛都掉下来的汤汁，味道绝对让人难以忘怀~人均5。地址：田林路(桂林路口)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:23 PM

早餐推荐

【香得来馒头店】咸豆浆里面放了虾皮、榨菜、油条、辣油味道很好，还有一股其他地方没有的淡淡的香味。他家的海苔粢饭糕是特色，都是现炸的，外面又脆又香，里面有很多海苔，海苔的鲜味充斥着整个口腔，那叫一个鲜美。人均：4元。地址：黄浦区肇周路309号(建国新路口)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:23 PM

午餐推荐

【老郎特色牛肉面】开了有几十年了，标配是双交汤面+炸猪排，实在太美味了，红烧牛肉拌面和炒面味道也相当赞！一大碗好多牛肉呀，连汤用料都很舍得，根本就是家里自制才会有的浓郁味道，牛筋既酥软又带嚼劲，性价比高就属这家。人均：15元。地址：普陀区延长西路628号(近志丹路)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:24 PM

晚餐推荐

【乔家栅】本来对这种小饭店没抱很大希望，结果吃下来感觉惊艳。正宗老上海的味道，价格还不贵。清蒸鲈鱼很大一条，蒸得很到味，鱼肉很嫩，酱汁也很鲜。强烈推荐白斩鸡。他家的菜缺点就是摆盘过于靓丽，实在有些不忍下口。人均：35元。地址：黄浦区海潮路162号(近南浦大桥)

源济 · 发表于 2012-10-17 02:24 PM

夜宵推荐

【提篮桥老店麻辣烫】他家的麻辣烫在提篮桥这片出了名的。据说老板一大早就开始熬制汤底，鲜味绝不是味精调的；烫菜新鲜干净，有些品种别处还没有。烫的时候还有辣锅和不辣锅可以选。嗜辣如命的朋友可以事先叮嘱加麻加辣，味道更加赞。人均13。地址：虹口区霍山路94号(近舟山路)

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