这 19 个受用终身的技能，只要 10 分钟就能学会

源济

这 19 个受用终身的技能，只要 10 分钟就能学会
知乎日报  2018-12-27

题图：《羞羞的铁拳》

日常生活中有哪些十分钟就能学会并可以终生受用的技能？

知友：汪惟（8000+ 赞同，便利店、美食、创业、烹饪话题的优秀回答者）

1. 如果在旅途中你洗了衣服想一夜就干，把衣服和毛巾一起拧。

先说个旅行的。出门旅行 T 恤如果一晚上弄不干，第二天有行程放背包里一天就臭了。这不行。

想要快干。

先把衣服拧到自己拧不出水，

然后把衣服平放在酒店的大浴巾上和毛巾搓成一卷，卷成一条和毛巾一起拧干。

如果觉得不够干，换毛巾反面/换条毛巾再拧一遍。干毛巾不够问门房要！！！

如果一个人 or 拧不动，可以挂在水龙头或者把手上拧。

这时候衣服比洗衣机甩干更干一些，晾一夜第二天绝对可以上路。

袜子也能做干，但太厚的衣服就不适用了。还有，可利用酒店烘干机时请及时利用烘干机。

不过请当心太用力会把水龙头拧下来！！！建议选择安全扶手或者椅子腿！！！

2. 如果想要专心一点而身边太吵，可以戴个主动降噪耳机。

针对飞机、地铁、空调的声音、讲话的声音，旅行和办公都有用。

哪怕不用接上音乐，只要打开降噪，就有一种瞬间把门关上的感觉。

对付嘈杂的环境音特别有效，瞬间进入更专心的状态。

而且买便宜的（200 多块），效果也不差。

主动降噪耳机效果好是因为要释放反向声波，所以有需要额外供电所以有一坨。

3. 人类的记忆和经验靠不住，如果有事要提醒，所有提醒都要两次或更多。

我去日本的工厂参观，其实工厂设备没什么。

但是工厂的管理细致程度，比我参观过的多家国内工厂都高得多。

比如：

• 仓库拍照并划定存放区域，物有定位。门外图片提示，门内定位提示。
  
  

• 洗手必须洗够 30 秒，红外线计时，有声音提示结束。吹风必须吹够 30 秒，否则不开门。洗手姿势、吹风姿势、粘毛姿势都有图示标准。
  
  

• 仅一次性手套一样，就有多种多处多次看板提示。手套颜色与用途的区分、手套破损情况标准、每处手套存放数量标准。
  
  
  

我问厂长，这种东西不是说一次教会了靠员工自觉就行了吗，实在不行用看板提示一次就行了啊，为什么要提示这么多次呢？

厂长说，如果只是简单告知或者为了惩罚，那提示一次就行了。

但是如果是为了执行，必须在入口处、操作处、休息处反复提醒，才能彻底减少错误的几率。

（同理，如果软件、网站有重要功能需要引导用户使用，也需要多个地方反复提醒用户）

（同样的，提醒你自己，公司内的储物柜、打印机的注意、容易丢的笔都要及时贴上以作提醒）

相信我，实施之后超省时间省精力。

4. 不能照相的地方，用录音功能记录大量信息。

这是我一个记者朋友教我的。

有时候因为工作原因去一些厨房和工厂，有些场合不能照相，不允许。

这个时候可以打开手机的录音，把看到的东西、信息按顺序念给手机听。

对着麦克风讲话是一个特别自然的行为，没什么人会管你。

声音的记录能力很强的，说的时候也不用记忆，可以记录大量信息。

很多时候事后要写报告，在现场就可以把想到的点用录音全部记录下来，后期报告整理起来简直浑然天成。（用录音的时候本来就有一个思考整理过程了呢）

5. 用知识管理工具，对碎片资料进行整理搜集。

接上条，当你有了大量碎片信息，一定要整理。

收集后不整理等于零，不好好整理找不到还不如不整理。

图为我的餐饮资料本，都是餐厅的宣传单、外卖单。

去一次商场就拿一张，还有菜单什么的。

按菜系分了三本，平时有需要，随时可以看可以用，信息非常多。

对于网上的碎片资料，以前我是傻傻地用 Word 复制粘贴这种古老的方式。

现在用一些类似于有道云笔记的知识管理工具。

操作简单，学会之后超省时间，大大提高效率。

关键是很多软件都对这些知识管理工具开放了接口，能直接把微信、微博、知乎等平台的资料收藏进来。

浏览器上的内容也有插件「网页剪藏」收进来，这样所有平台的资料就整合到了一起。

然后再根据不同需求进行分类+搜索，找东西分分钟。如图↓

现在大概 1~2 个月会特意整理一次。每次整理的同时也是对知识类的一个重新梳理。

源济

知友：七林（1000+ 赞同）

伊恩鞋带系法，既解决鞋带过长又解决易松。

源济

知友：会飞的黄油（6900+ 赞同，烹饪话题优秀回答者）

强烈推荐切水果技能，小而实用，这种细节会显得生活精致。

当然不会精致的过「手工帝」@魏泽楷 这样的水准了！！！

这种简直丧心病狂。

只要能美观一点，防手残一点，不会每次死气白赖，或者溅得汁水到处都是就很好了，我收集了一波切各类水果的招儿。（整理贴，图片来源于网络）

1. 橘子

先切两头，再半切中间，一横躺下，好看又方便吃，就是切的时候留点情，别浪费太多果肉。

2. 橙子

用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈，很轻松就把橙子皮剥下来了。下面的柚子、猕猴桃都用的这个系列。

3. 柚子

一种方法是先轻轻揉一下柚子，让柚子皮和果肉充分分离，再把小头给切掉。用勺子转一圈，然后再切一刀，用手剥开就好啦！

第二种方法是这样切一下，再剥更简单:

4. 猕猴桃

把两端切掉，用勺子插进去转一圈，猕猴桃肉就出来了。

5. 葡萄

一般应该没人剥葡萄，要是非要剥，这个办法看着还行。

6. 荔枝

荔枝上是有一条清晰的接缝处，只要轻轻挤压接缝处，荔枝就会「啵」地一下裂开来。

7. 石榴

用刀将石榴从横向中间切开石榴皮、划一圈，手朝两个不同方向把石榴拧成两半，把紧贴在一起的石榴粒儿掰松，倒扣过来，拍到碗里就行了。

8. 芒果

先安利个简单粗暴的，找一个杯壁薄的杯子，芒果从中间切开，留出核的那一层。用玻璃杯口把芒果肉刮下来，还是一整块果肉。怕浪费，核的那一层可以用下面的方法处理。

再一种方法就是划格子：

9. 菠萝或者凤梨

第一种方法，对半切两次，从一头把刀插入，把果皮分离，再把菠萝均匀切成小块，稍微错开一下就可以上桌了，都不用盘子，而且还很好看。

很多水果都可以用这种切法，比如香瓜、火龙果、西瓜、牛油果。

第二种方法比较常规，外卖的过切都这么切，工具专业一点。

10. 牛油果

先对切，然后划格子，用勺子把果肉挖出来：

11. 香瓜

12. 火龙果

13. 西瓜

切西瓜的真的展现技能的时刻。

第一种是对切然后切成这种可以自取的条状。

第二种方法也是划格子，稍微多了两步，在侧面划两刀，深一点，就能直接把西瓜块全部倒出来。

第三种不属于家常款，有点麻烦，但颜值挺美的，像个冰棍一样，适合给小朋友准备，当然也适合美少女啦。

先把西瓜对半，再切一半，剩下小半。在瓜背从前至后划上均匀两刀，分为 3 条，把上下两条瓜皮割开扔掉。剩下一小条瓜皮，再小块均匀切开，就成了，有点可爱！

如果自己吃吃，这个小技巧可以防止西瓜糊在脸上。

常见的水果切法差不多都总结在这儿了，如果有人还是觉得很麻烦，那就只能科技改变生活了。

befriend