一周吃两份淡菜 恐年吞上万塑料微粒

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2017-12-03 19:01中央社 伦敦3日综合外电报导


比利时与英国研究人员发现，平均一份淡菜里就含有约90颗塑料微粒，6颗生蚝则含有约50颗。 这代表一周吃上两份淡菜，一年就会吞下1万1000个塑料微粒。

英国「每日邮报」（Daily Mail）网站报导，比利时根特大学（University of Ghent）执行的研究提出上述警告，英国团队所做新研究则指出，食安危机只会越变越糟。

英国艾克斯特大学（University of Exeter）海洋科学家波特（Adam Porter）表示：「我们累计一名普通海鲜食用者在一年内会吃下的塑料量，结果真的非常令人震惊。 」

艾克斯特大学研究团队在实验室里检验数以百计的淡菜，发现几乎每颗都含有疑似塑料纤维。 研究人员为仿真淡菜在海中接触垃圾的情境，将微型的荧光聚氯乙烯（PVC）碎片放入水中。

他们发现淡菜会滤食塑料，就像牠们滤食浮游生物一样。 每颗淡菜里平均会找到4.5个塑料纤维。

艾克斯特大学盖洛威博士（Tamara Galloway）向英国广播公司（BBC）「地球实验室」（Earth Lab）节目表示：「塑料纤维会停留在淡菜的脏器里，接着牠们会试图消化塑料。 」

虽然微小浮游生物吃进的塑料不多，但食物链上游的大鱼能一口吞下大量浮游生物，最终吃进更多塑料。 不过波特向英国广播公司表示，食用完整海鲜才更令人担忧。

他说：「我们不会把内脏清理干净，但大部分塑料都在脏器里。 」也表示：「所以我们食用完整海鲜时，就吃下了那只鱼吃过的东西。 」

至于塑料是否能在食用后通过消化系统进入身体组织，目前还不清楚。 研究人员表示，还需更多证据才能证实这会对人体健康造成威胁。 但比利时研究人员得出结论说：「海鲜中的海洋微塑料可能对食品安全构成威胁。 」



比利时与英国研究人员发现，平均一份淡菜里就含有约90颗塑料微粒，6颗生蚝则含有约50颗。 这代表一周吃上两份淡菜，一年就会吞下1万1000个塑料微粒。 图／ingimage