《中国人的一天》第1364期：昼夜颠倒的调酒师

源济

腾讯图片  2013年09月25日
中国人的一天：昼夜颠倒的调酒师
图/文 刁辰超

他——调酒师李建飞。每天的傍晚五点半到凌晨三点，他像一位魔术师，用酒精与各种饮品的勾兑，让近两百位客人在酒中释放情感。初中毕业，他便在老家临汾辍学闯荡。他在老家与北京之间寻寻觅觅，来回往复。他在客人面前藏掖着自己的梦想与爱情。正如他自己所说，有些路，只能一个人走，回首处，原来只有自己的影子。图/文 刁辰超




酒吧二楼是调酒师睡觉的地方，上班前，李健飞在抽烟，沙发的一条腿由砖头垒成，简陋破旧。




下午五点，李健飞刚睡醒，趴在桌上发呆。




工作的时候认真专注。




调酒的手很细腻。




酒吧里的女同事注视着李健飞调酒，她说她也要学。




为了美观，五颜六色的吸管需要折弯。在李健飞的处理下，折好的吸管就像一束花。




难得看到李健飞露出笑容。




酒吧伙计帮着李健飞工作。




工作空闲时间，李健飞在把玩他的打火机。

源济

酒吧其他的哥们在向李建飞展示手机游戏。




凌晨三点下班后，李建飞会跟驻唱歌手和酒吧服务员打牌。




李健飞常常牌场得意。




李健飞在酒吧音乐声中吹着口哨。




凌晨四点，李建飞与另一家酒吧的调酒师哥们在吃夜宵，享受着朝阳升起前，兄弟间的放肆欢聚。




快天亮时，调酒师在别的酒吧坐着聊天，他工作时间长，像一位大哥。




白天的时候，李健飞也闲不住，他需要对酒吧内一些硬件设施进行完善。图为李建飞在与一位家具老板谈价钱。




白天睡不着的时候，李健飞躺在沙发上，打开电脑看电影。




二楼楼道墙壁上有各种贴画，“青春”二字格外醒目。




李健飞的项链是前女友送的，是一把金子做的斧头。因为李健飞过去常打架，女友希望他收手。




李健飞在二楼的顶棚仰天睡去。




酒吧二楼的空间是李健飞的个人活动场所。




快要上班了，李健飞又点上一支烟，落寞地抽着。