【存在】第18期：民间集资免费餐

源济

腾讯公益  Aug 12, 2014
民间集资免费餐
本期编辑：赵斌艺

在鲁甸县城世纪大道雕塑旁的一块空地，用砖块垒砌出简易灶台，几口大锅吐冒着热气，散发着花椒和食物的浓郁香味，饭菜敞开供应，灾民、军人、志愿者、路人来者不拒，手拿一次性筷子的人站在路旁高声招呼，让人就餐。





工作人员正在向路人指示免费就餐点。免费就餐点的工作人员各司其职，卯时毅是鲁甸二中美术教师，负责总协调；陈泰贤则搜集“情报”，四处汇总用餐需求；张雄是印象园餐馆的老板，负责厨房的运作。





地震第二天，卯时毅、陈泰贤等人购买一批物资送往龙头山镇，4号晚上大伙碰头合计，认为干净的热饭是当前急需。运输公司的老板宋升远，4号拿出1万元作启动资金，很快得到众人响应。当即行动，当晚施工到凌晨1点，第二天继续边搭架边开伙，购买食材，到5号中午正式供餐。





就餐点的大米、速冻饺子和煤块，都是私人捐助，赵丽琼出任出纳、卯时毅等人则为监督，每日公布账单，时不时还有人现场捐款。





每天要消耗50斤一袋的大米10多包，200斤的肉猪2到3头。猪是由猪场老板赵庆学捐的，他先认捐了50头，让人每天傍晚把猪从猪场运到屠宰场，经过检疫后，第二天一早宰杀，再运回进行切分处理。





周边的居民，不分老幼则自发地过来帮忙收拾，切菜洗菜。





龙头山甘家寨是免费餐的重点运送目的地，地震造成的巨大山体崩塌将这个村子整体掩埋，50多人下落不明，至今只有10多人的遗体被找到。现场400多人的救援队伍，前几天都没有热食。免费就餐点首先供应救援官兵。





从鲁甸县城到甘家寨顺着昭巧二级公路走，路程有50公里，多处路段塌方，道路时断时通，一次往返需要数小时，在等待中则要随时警惕路边陡峭山体是否会滑落石头。几人分工合作把免费餐送到指定地点，一次可以运送400份饭菜。





9号，甘家寨救援队伍撤离后，宋升礼带着志愿者把送餐车开到了光明村，此时这边很多村民还没吃上热饭。





在光明村的免费就餐点，村民们终于吃上了地震之后的第一餐热饭。





8月9日中午，龙头山镇八宝村长槽社的7名村民徒步5小时来到免费就餐点求助。





村民颜荣发称，73户人严重遭灾，地震至今没有吃过热饭，只能烤土豆充饥，当地急需帐篷，粮油。





厨房里的师傅正准备给大家蒸饺子。免费就餐点不时有人送来衣物和其他物资，这里成了物资汇集和信息沟通的集中点，陈泰贤介绍，这全部靠的是，对民间善心的信赖。





9日，随着各救援单位后勤保障到位，免费餐的送餐点主要只剩下两个点：鲁甸职业中学修理厂和太阳湖安置点。8号开始免费就餐点的余额就开始不减反增，截至11号剩余款项已有12万，接下来免费就餐点继续供餐，但剩余钱数将计划用于孤儿和失去亲人的救助。





地震带的贫困居民无从设防才导致巨大伤亡，这是必须首先正视的现实，警惕空谈“感动”和“正能量”，但在灾难中确实也能够看到民间力量的成长，震中免费食堂，如此大规模、可复制的样本，则为第一次所见，民间慈善的勃兴，孕育另一种可能。