《中国人的一天》第1964期：披星戴月摘玫瑰

源济

腾讯新闻   2015-05-18

陕西汉中西乡县朱家垭村的宁静，是在凌晨3点被打破的。几声狗叫后，一队村民骑着电动车，沿着山腰盘旋而下的小路，朝河谷边的玫瑰园驶去。车灯在远处移动，伴随着村民的说话声，由远及近。村子的躁动，源于村里的1600亩玫瑰花。收获的季节到了，对于山里的人来说，这是一个挣零花钱的好机会。（华商报 王警/图 王亮/文）





肖长忠，今年已经50多岁。跟村里其他人不同，他不需要骑车，他住在离玫瑰园最近的地方，步行两分钟便可采摘。近水楼台，他依然不敢怠慢，生怕别人早起，摘走最好的玫瑰花。经过夜晚露水的滋养，玫瑰悄然盛开，散发出迷人的香气。凌晨3时，肖长忠第一个赶到玫瑰园。玫瑰花必须要完全盛开，才能提炼出最好的精油。肖长忠头戴矿灯，四下寻找以后，选择了靠近牧马河边的一处地方采花。





除了最重要的矿灯，穿戴必须全副武装，凌晨露气重，雨鞋和雨衣必不可少，玫瑰花枝上有刺，手套可以防止被刺伤。图为村民摘花的手满是露水。





一轮下弦月，伴着几点繁星，远处蛙声不断，一阵风过，微凉。采花的村民已经在地里忙碌起来。





清晨，东方泛起鱼肚白，勤耕善作的村民们，不知啥时从玫瑰花地里冒出来，连同丰收的喜悦一并装进篮子里，走出花田，露水早已浸透了衣裤。





采摘玫瑰的村民衣服几乎被叶子上的露水浸透。





清晨采摘的玫瑰上还带着露珠。





村民介绍，每年的4月到5月是采摘玫瑰最好的时机，玫瑰花期短、精油易挥发。“为了保证能够提炼到最优质的精油，我们都是早上三四点钟就进园开始采摘。”村民说，每摘1公斤玫瑰花，可收入2元钱，最多一天可采摘40公斤。在花香中赚钱，心情很不错。图为一位老人也起得很早来摘玫瑰花。





村民交售采摘的玫瑰花。





牧马河南岸，居住着8户村民，农田全部种植玫瑰花。到了鲜花收获的季节，除了采摘之外，运输也成了大问题。船是唯一的交通工具，运输鲜花，只能靠一艘手摇的铁船。和北岸的村民一样，凌晨开始摘花，太阳出来之前结束采摘。8户村民，将采摘的鲜花集中起来，统一运送到河对岸，由园里的工作人员运回。图为张万继负责把在牧马河南岸采摘的玫瑰花用船运到对岸。





5月7日的一场大雨，水位暴涨，河水浑浊，意味着从南岸到北岸，划船需要更长时间。今年63岁的张万继，负责将玫瑰花集中，统一运到对岸。上午10时左右，完成一夜的采摘，张万继将十余筐鲜花码放在船舱，撑着村民集资2000块钱买来的二手船，横渡牧马河。对于老张来说，除了农田的租金以外，这一个月的采花期，也是一笔不小的收入。





收购玫瑰花的厂房里，堆满了村民交售的玫瑰花。据玫瑰园负责人郑太林介绍，提炼玫瑰花精油与采摘的时间有很大关系，一般清晨5-7时，含油量最高。他们最多一天收购了6000公斤。





工人将玫瑰花储存起来，等待炼制精油。





据介绍，今年提炼玫瑰精油是首次采摘，因为现在基地厂房还未建成，基地将玫瑰花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。随后，用20%的食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放等待提炼精油。





工人将玫瑰花用盐均匀腌制。





玫瑰花开放已近20天，采摘已近尾声，村民们也在抓紧最后的时机，赚取一笔可观的零用钱。精油虽香，却来之不易。

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