 Laurent Burst for The Wall Street Journal 耶路撒冷景观
古 城耶路撒冷绝不是明日黄花。它位于犹太山丘(Judean Hills)的岩石山脉之中，驻有多国外交官和记者，还有大约800,000名当地人。如果说夜生活圣地特拉维夫(Tel Aviv)是以色列家族中一个自由奔放的妹妹，那么耶路撒冷就是一个非常国际化的兄长。
  Laurent Burst for The Wall Street Journal
图片：耶路撒冷之旅
耶路撒冷是穆斯林、基督徒和犹太人的精神家园，它最引人入胜之处在于其宏伟与古老。有1,680年历史的圣墓教堂(Church of the Holy Sepulchre)以其香烟缭绕的宗教仪式吸引着游客们。附近，伊斯兰教圣地岩石圆顶清真寺(Dome of the Rock)俯瞰着犹太教最神圣的圣地──哭 (Western Wall)，这两大主要宗教已在当地并存了数世纪。
不要忽视这座城市的细微乐趣。不妨在黎凡特装饰风格的大卫王酒店(King David Hotel)的花园露台坐下来喝一杯传统的英式茶。或者去老城的穆斯林区逛逛Ja'far Sweets，这家糕点店做的肯纳夫(knafeh，一种用玫瑰水和面并有软奶酪夹层的酥皮面食)可以说是耶路撒冷最棒的。这种美食源自阿拉伯烹饪传统，是令人赞叹的绝佳美味。
创见者
约西•瓦尔迪(Yossi Vardi)
科技企业家、即时信息服务ICQ的创始投资人
超级景点//希律堡(Herodium)。这处考古遗址是公元前1世纪罗马统治者希律王(King Herod)的宫殿兼城堡。尽管早在19世纪30年代人们就开始研究这座遗址，但最近的发现，包括这位统治者的坟墓的发现，是最具重要历史意义的。地址：希律堡国家公园(Herodium National Park)山与谷教育中心(Mountain and Valley Education Center)。网址：parks.org.il。
香料集市//马哈内耶胡达集市。这个历史悠久的食品集市可以追溯到1928年。你可以先在Cafe Mizrachi喝一杯卡布奇诺，然后再在Bistro Mimi吃一块火腿干酪三明治。市场入口：西耶路撒冷Agrippas街与Jaffa路交汇处。网址：machne.co.il。
市场风味// Arcadia。这家餐馆建在一条19世纪小巷深处的一栋历史建筑中，许多食材都是从附近的马哈内耶胡达集市采购的。不妨尝尝它家的每日鱼肉特餐。地址：Agrippas大街10号。电话：972-2624-9138。
城市地下//哭 隧道。体验哭 的最好方式就是跟随导游参观其地基下的隧道。这条隧道建于罗马时代，长约1,600英尺。地址：老城哭 。网址：thekotel.org。
书中原貌//圣经地政博物馆(Bible Lands Museum)。这座小博物馆很值得一游，因为它收藏了许多从腓尼基人到波斯人的手工艺品，它们翔实反映了《圣经》(Bible)中提到的古代文化。只需90分钟便可遍览所有展品。地址：Avraham Granot街25号。网址：blmj.org
作家
鲁拉•吉布瑞尔(Rula Jebreal)
记者、电影导演、影片《米拉尔》(Miral)的原著作者
美味早午餐// Arabesque。这家餐馆位于美国殖民地酒店(American Colony)内，这里的传统阿拉伯菜就像我在我姐姐家吃到的菜一样。我喜欢周日去那里吃早午餐，通常我会点酿西葫芦和葡萄叶，或者羊肉面饼。地址：Louis Vincent街1号。网址：americancolony.com。
食材飘香//阿拉伯市场(Arab Market)。我曾和我父亲一起来这里买农产品和香料。这里散发着各种浓郁的气味，尤其是Abu Shukri餐厅的鹰嘴豆泥所散发的香料味或蒜味，我小时候曾在这家餐厅吃过饭。市场入口：穆斯林区Khan al-Zeit街。
大花园//岩石圆顶清真寺。我父亲是这里的伊玛目。虽然它最为人所知的是其灿烂的金顶，但我喜欢的是环绕这座清真寺的花园。空气中弥漫着迷迭香和熏衣草的香气。地址：老城圣殿山。
艺术的力量// Al-Hoash画廊。这是以色列为数不多的专门推介巴勒斯坦人和阿拉伯裔以色列人的传统及当代艺术的地方之一。我被这里展示的那些年轻艺术家的天分深深感染。地址：Zahra街7号。网址：alhoashgallery.org。
精致之美//Balian Ceramics。亚美尼亚工匠因其精致、色彩斑斓的陶瓷而出名，Balian是我最喜欢的陶瓷制造商。它的每件作品都是手工制成。地址：Nablus路14号。网址：armenianceramics.com。
建筑师
亚当•蒂豪尼(Adam Tihany)
在耶路撒冷长大的建筑师、室内设计师
天堂之门// Mea She'arim。我深爱这个社区的那些奥斯曼时代晚期建筑，这里是众所周知的耶路撒冷极端正统派社区的中心。Mea She'arim在希伯来文里的意思是“100道门”，这个社区有着无穷无尽的门。地址：西耶路撒冷Mea She'arim街。
豪华床位//大卫王酒店。这是我最喜欢的耶路撒冷酒店──大概是因为我负责监督了它的重新设计。这座酒店于1931年开业，我喜欢在这里感受到的历史感。地址：大卫王街(King David St.)23号。网址：danhotels.com。
艺术升级//以色列博物馆(The Israel Museum)。这座以色列的杰出文化机构刚刚经历了一次重大装修。这里有安尼施•卡普尔(Anish Kapoor)和奥拉维尔埃•伊莱亚森（Olafur Eliasson）的新作品，我很喜欢博物馆外面的雕塑花园。地址：Ruppin大道。网址：imjnet.org.il。
上座// Machneyuda。位于马哈内耶胡达集市内的这家餐馆实际上有两个店面──较大的Machneyuda以及街正对面的Yudaleh。后者实际上是一个快餐店，夜间它将变成一家喧闹的酒吧。地址：Beit Ya'akov街10号。网址：2eat.co.il/eng/machne-yuda。
城市风景//哈斯长廊(Haas Promenade)。这条观景走廊上可以同时看到旧城和新城最美的景色。我喜欢在日落时分前去游览。入口：East Talpiot的HaAskan街和David Raziel街之间的Daniel Yanovski街。
艺术家
西加利特•兰多(Sigalit Landau)
生于以色列的装置艺术家、雕塑家
优雅街区//Rehavia。我在这个高档街区上的高中，我喜欢回到这里，在那些街道上闲逛。有时我会在天堂咖啡馆(Cafe Paradiso)歇脚。有时我会去参观L.A.梅耶尔伊斯兰艺术博物馆(L.A. Mayer Museum for Islamic Art)，那里收藏有世界上最棒的古董钟表。博物馆地址：Hapalmach街2号。网址：islamicart.co.il。
不可错过的修道院//十字架山谷(Valley of the Cross)景色美丽，到处都是橄榄树。在耶路撒冷的这个地方，你仍能见到人们骑着驴子，我喜欢这一点。当然，还有山谷里神圣的十字架修道院(Monastery of the Cross)，它的历史可以追溯到11世纪。地址：Shota Rustavelli街。电话：972-2679-0961。
汤羹大餐// Mordoch。Mordoch是马哈内耶胡达集市附近的几家工薪阶级餐馆之一，它专门做受犹太菜影响的伊拉克和库尔德斯坦菜肴。我总是点羊肉面饼泡浓浓的红菜汤。地址：Agrippas街70号。电话：972-2624-5169。
太空冒险//布卢姆菲尔德科学博物馆(Bloomfield Science Museum)。我和女儿一起去参观这里。在这家博物馆里可以自己动手实践，它的展品内容包括建筑学、物理学和以色列的创新科技。地址：Givat Ram博物馆大道(Museums Boulevard)希伯来大学(Hebrew University)。网址：mada.org.il。
地底宝物//洛克菲勒考古博物馆(Rockefeller Archaeological Museum)。这座博物馆建在一座现代主义风格的石灰岩建筑内，有一个雅致的内院。其收藏品堪称豪华，其中有些手工艺品的年代可以追溯到250,000年前。地址：Sultan Suleiman街27号。网址：imjnet.org.il。
另外，不要错过……
阿卡莎健康中心(Akasha Wellbeing Center)
这家由皮耶罗•利索尼设计、有其个房间的水疗中心位于玛米拉酒店内，是以色列第一家提供全方位服务的城市休闲中心。网址：mamillahotel.com。
耶路撒冷宗座圣母学院中心(Pontifical Institute Notre Dame of Jerusalem Center)
东耶路撒冷的这家宾馆接待前来耶路撒冷的讲法语朝圣者已超过一个世纪。它的新的屋顶餐厅供应地中海风味美食，并可以看到岩石圆顶清真寺的优美景色。网址：notredamecenter.org。
伯利恒(Bethlehem)
它位于约旦河西岸──而且需要穿过一个检查站──但伯利恒距耶路撒冷只有30分钟车程，因此仍然是一个不容错过的一日游景点。旅行社可以帮你简化手续。不妨试试Kenes Tours：kenestours.com。
阿尔洛夫•卡米拉大道(The Alrov Mamilla Avenue)
这是一条石头铺成的步行街道，两边是高档精品店，包括时装设计师Ronen Chen和珠宝商Michal Negrin等以色列品牌。网址：mamillaavenue.com。
索非亚精品店(Sofia)
西耶路撒冷的这家精品店销售出自凯德姆•萨松(Kedem Sasson)和沙立•巴尔-祖海尔(Sarit Bar-Zohar)等以色列设计师之手的服装和配饰，为这座城市增添了一抹现代气息。地址：Bezalel街2号。
David Kaufman | 
狗仔卡
发表于 2013-2-27 11:14 AM
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