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楼主: 源济

[知识] 《回家吃饭》2023年6月

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 楼主| 发表于 2023-6-29 03:19 PM | 显示全部楼层


2023-06-29:生馅儿和熟馅儿 味道就是不一样

本期节目主要内容:生馅儿、熟馅儿各不同。祖传的千层肉饼滑嫩多汁,葱白和甜面酱搭配起来味更香!大厨带来熟馅儿烹饪技巧,两种做法色香味俱佳。本期《回家吃饭》教你巧做生、熟馅儿。 (《回家吃饭》 20230629 生馅儿和熟馅儿 味道就是不一样)

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 楼主| 发表于 2023-7-3 02:06 PM | 显示全部楼层
2023-06-30:柠檬遇见红烧肉 凤梨掉进排骨汤

本期节目主要内容:天气炎热没胃口,腌渍水果来帮忙!咸柠檬是两广人的心头好,拿来炖肉口感佳。豆粕发酵凤梨,煮汤清香又开胃。福州醉排骨加入腌咸桃,传统风味融入一丝小清新。本期《回家吃饭》带您感受腌渍水果入菜的魅力。 (《回家吃饭》 20230630 柠檬遇见红烧肉 凤梨掉进排骨汤)

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