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[知识] 《味道》:2023家乡好风味

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发表于 2023-1-4 08:20 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


第1集 绍兴市安昌古镇篇

本期节目主要内容:位于绍兴市柯桥区的安昌古镇,有着小桥流水人家的江南美景,湿润的气候塑造着水乡人的柔美气质,也催生出独特的一方口味。冬笋配鱼头,当地人会将山水之鲜烹制出绝美鲜味。吃年鹅,过新年,当地人竟能让一只鹅吃上半个月。绍兴人的臭豆腐究竟臭从何来?更多精彩,敬请收看。(《味道》 20221230 2023家乡好风味 第1集 绍兴市安昌古镇篇)

 楼主| 发表于 2023-1-4 08:21 AM | 显示全部楼层
第2集 贵州福泉篇

本期节目主要内容:无论走过多远的路,去过多少地方,尝遍了多少美食,家乡的味道永远是心底最深刻的记忆,一经触碰,便心起涟漪。福泉三大碗,有甜、有咸、有辣,圆圆的碗是团圆的象征;粽粑叶羊蹄,是舌尖味蕾的狂欢;刨汤腊八件,是家乡雾霭中袅袅升起的烟火气;豪横的烤猪,是联系朋友感情的纽带。元旦假期,家乡的味道,蕴藏在热闹的宴席中,展现在人们的笑脸上,这就是福泉的家乡好风味。 (《味道》 20221231 2023家乡好风味 第2集 贵州福泉篇)

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 楼主| 发表于 2023-1-4 08:22 AM | 显示全部楼层
第3集 温州市龙湾区篇

本期节目主要内容:一元复始,万象更新,元旦是生机的开始、希望的开始。生活在浙江省温州市龙湾区的人们以节日为媒,于天地万物中汲取灵感,用山海馈赠的食材,精心烹制出别具一格的“龙湾味道”。本期节目让我们一同走进浙江省温州市龙湾区,感受这里的山海好风味。 (《味道》 20230101 2023家乡好风味 第3集 温州市龙湾区篇)

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 楼主| 发表于 2023-1-4 08:23 AM | 显示全部楼层
第4集 吉林省集安市篇

本期节目主要内容:吉林省集安市,一座坐落在鸭绿江岸边的边陲小城。元旦假期,在这片冰雪覆盖的大地上到底会有怎样的新年味道?鸭绿江里捕捞的大鲤鱼要经历炖煮,口味才能最地道。酸菜炖白肉再配上一大桌子的杀猪菜,当地人有特殊的解腻妙招儿。本期为您揭秘集安新年的家乡好风味。(《味道》 20230102 2023家乡好风味 第4集 吉林省集安市篇)

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