找回密码
 注册
搜索
楼主: 源济

[知识] 《回家吃饭》2021年6月

[复制链接]
 楼主| 发表于 2021-6-28 08:33 AM | 显示全部楼层


2021-06-25:早餐牛肉馍 夜宵爆品小跑肉...亳州老街上的特色小吃 直击你的味蕾!

本期美味:宋朝时,地处中原的亳州成为重要的交通、贸易枢纽。亳州的北关老城区因水运发达,吸引了各地商人来到这里,久而久之就形成了现在的亳州老街。亳州老街自古以来便商贾云集,因此也孕育而生了各种美食,本期节目饭小二带您到亳州老街寻访当地的特色小吃。

回复 鲜花 鸡蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2021-6-29 08:34 AM | 显示全部楼层
2021-06-28:大师金牌菜来教学啦 巨详细的糍粑辣子鸡教程!内附零失误的辣椒配方~

本期美味:《回家吃饭》再次开启全新的大师金牌菜系列节目,今天要和大家介绍的烹饪大师是黔菜大厨唐毅强和辽菜大厨韩吉光。唐毅强将带来以糍粑辣椒为灵魂的糍粑辣子鸡,而韩吉光则带来一道经典辽菜盐水海鲜烩。

回复 鲜花 鸡蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2021-6-30 10:19 AM | 显示全部楼层
2021-06-29:新京菜川菜金牌菜 最全面的标准菜谱来了!在家轻松复刻经典名菜

本期美味:京鲁菜大厨张芳忠,从小就在北京胡同里长大,“京味儿”是他最深刻的记忆。今天带来一道首创的中西融合的创新菜——茉莉花酥炸牛腹肉,让西菜中做也变得很简单!川菜大厨梁宏涛,从小味觉灵敏。今天带来一道传统川菜——干烧鱼,但它传统不守旧。

回复 鲜花 鸡蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2021-7-2 09:43 AM | 显示全部楼层
2021-06-30:满汉全席 妈祖宴通通搬上来!做法简单 味道一绝 为日常餐桌增光添彩!

本期美味:齐金柱是满汉全席技艺传承人之一,从厨五十多年,他在满汉全席的传承与发扬方面竭尽了自己的全力。这次来到《回家吃饭》,他在众多皇家菜式中挑选了一道烹饪程序较为简单的菜肴——黄金肉。关玉标是妈祖宴的传承人,今天他要带来一道传统的闽南菜——盘龙鳗,希望通过这道菜能加深大家对闽南妈祖宴的了解。

回复 鲜花 鸡蛋

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|www.hutong9.net

GMT-5, 2025-2-17 07:06 PM , Processed in 0.066362 second(s), 13 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表