立春，是立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。最初以北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行是当太阳到达黄经315°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。立春标示着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。时至立春，在我国的北回归线（黄赤交角）及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地节律相差悬殊，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。
立春乃万物起始、一切更生之义也，
意味着新的一个轮回已开启。
立春·三候
一候
东风解冻
立春之日"东风解冻"，
东方属木，木为火之母，火气温，
由此"冻痕销水中"，"波起轻摇绿"。
摄影：MARTIN VALIGURSKY, ALAMY
二候
蛰虫始振
蛰虫，是冬藏之虫，
此时被惊醒，动而未出。
摄影：AUDREY GREEN, YOUR SHOT
三候
鱼陟负冰
立春最后五日"鱼陟负冰"，
陟是升的意思，鱼因为水底气暖，
感知阳气而上升，冰尚未消融而负冰。
"立雪鹤深睡，负冰鱼聚沉"，春气还弱。
摄影：JIM BRANDENBURG, NAT GEO IMAGE COLLECTION
立春·养生
立春节气到来，预示春季也要来了，
春季养生要顺应生发之气，
养身养心、护肝保肝才是养生的重点。
摄影：PAUL POPLIS, GETTY IMAGES
进入立春之后，养生就要从养肝开始，尤其是对于肝脏不好的人群，或者是经常喝酒的人群，肝脏的保护是非常重要的，注意饮食告诫自己少喝酒，多吃一些护肝的食物。
摄影：PAUL SUTHERLAND, NAT GEO IMAGE COLLECTION
春天生气易伤肝，发怒不能超3分钟。肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需求适当地释放，肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。
此时对寒邪的抵抗能力有所减弱，各种不适容易趁虚而入，应加强锻炼，促进气血运行增强体质，但不易剧烈运动，大汗淋漓，可以适量做些不剧烈的锻炼，比如散步、瑜伽太极等。
摄影：EDWARD GRAHAM
立春·习俗
鞭春牛
又称鞭土牛，起源较早后来一直保存下来，
山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土谓之抢春，
以抢得牛头为吉利。
咬春
立春时有自己的食品，
主要是春饼萝卜五辛盘等，
以前每逢立春时节，
街市上都有不少叫赎春卷的小贩。
游春、报春
迎春报喜后开始游春，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前面，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后面。边走边舞，锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。游行队伍浩浩荡荡，游遍周围村庄，大街小巷。
立春·饮食
“吃了立春饭，一天暖一天”
春盘
春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。
春卷
春卷也是立春时人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄皮包馅、用油炸制而成。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。馅料分为南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾、海米、芹菜、豆沙、水果等。
“最是一年春好处”
今年立春之后的两天分别是南北方的小年，
随后就将迎来农历新年。
和着春风，迈着坚定的步子。
告慰寒冬，迎来春天的曙光。
狗仔卡
发表于 2021-2-4 06:20 PM
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