煮火锅配高丽菜最强？老饕激推1蔬菜：真正王者

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2020/12/06 话题 陈怡安



有网友认为高丽菜配火锅最强，对此有不少人纷纷推荐另一蔬菜吃起来更对味。(示意图／达志影像)

天气越来越冷，又到了最适合吃火锅的季节。近日有网友在网路上发文，认为「高丽菜」根本就是火锅的灵魂，而且不管怎么吃都吃不腻，好奇还有没有蔬菜可以超越它？文章随即引发热议。

一名网友在PTT八卦板以标题「高丽菜是最好吃的叶菜类吗？」发文，表示最近因为天气转冷，经常煮火锅来吃，发现有很多火锅料都吃腻了，唯独只有高丽菜怎么吃都吃不腻「高汤烫一烫直接吃，爽脆口感完全停不下来，一餐吃半颗到一颗都没有问题」，让他忍不住直呼「高丽菜是不是最好吃的蔬菜？」

文章曝光引起不少网友共鸣「高汤里面没高丽菜真的少一味」「现炒的更好吃，阿~~~~嘶」「高丽菜吃起来甜甜脆脆的，心情会好。」还有人觉得「青花菜才是王者」「青江菜、菠菜、空心菜，用蚝油炒超讚」、「空心菜才是！空心菜炒羊肉、蒜头清炒空心菜、姜丝清炒空心菜」「我比较爱白菜」「水莲：？」。

其中，有不少饕客全都激推「茼蒿」才是真正的王者，「火锅没茼蒿就不要叫做火锅了，特别还要山茼蒿」、「火锅只推山茼蒿，不服来战」、「冬天茼蒿第一」、「山茼蒿才是王者」、「用煮的王者只有山茼蒿，炒的才是高丽菜」、「用煮的王者只有山茼蒿，炒的才是高丽菜」。

文章来源：PTT 八卦板