上海巡礼／连贵州人也买不到的茅台

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2019-08-04 00:26联合报 记者戴瑞芬



五十年的贵州茅台酒，每瓶人民币一万八千九百九十九元。 记者戴瑞芬／摄影


到贵州采访，朋友老是问我「茅台喝了没？ 」贵州产茅台，但是贵州人也喝不到茅台，因为买不起，也买不到。

拿八月一日茅台酒的终端零售价来看，53°飞天茅台售价已近人民币三千元，接下来就快到中秋、十一黄金周，正是白酒市场的传统销售旺季，贵州人铁口直断「今年茅台肯定卖破人民币三千元」。

事实上，在贵州省遵义市的茅台酒厂出厂的53°飞天茅台，出厂价仅是人民币九百六十九元，但是消费者看不到也买不到。

因为茅台酒每次一放货都是秒光，今年茅台酒厂首次到电商平台来卖酒，希望平抑市场价格，但效果并不尽如人意。

市场上要买到平价茅台几乎难于上青天，且茅台公司每次放货都会限购，导致市场始终缺货。

茅台酒限量销售，主要是酱香酒酿造复杂，茅台酒一整年产量只有六点三八万吨，根本供不应求。

在贵州，有钱也买不到正宗的茅台。 但在超市、小卖店可以看到外观跟正宗茅台相似的其他茅台酒。 因为茅台镇产的酒，不只是正宗茅台酒，还有上百家酒厂，他们一样用着原产地的水和阳光、气候，制造工序也差不多，所以不能算假茅台，但容易让外地人混淆。

在贵州遵义，老干部流传一个笑话，有一年遵义市拿茅台招待中央来的领导。 才喝第一口，中央领导就说，「这茅台是假的，喝了十几廿年就不是这个味。 」地方官员缓缓地解释，「您喝了十几廿年的，可能是其他酒厂产的茅台，现在喝的这才是真茅台（正宗的）。 」

不过，现在即使中央领导再来贵州，恐怕也喝不到茅台了，因为贵州已经从去年九月一日起执行禁酒令，而且是全中国各省的最严禁酒令。

根据规定，贵州所有公务活动，一律禁止提供、也不准饮酒，连啤酒、鸡尾酒都不行，更禁止自带、送酒。

对贵州的地方官员来说，禁酒令无异是护身符，有了严格的公务禁酒政策，不只不用喝酒接待，也不能再帮忙买茅台，负担减轻了许多。

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