那是一个难忘的夜晚。
这是知乎君分享的第 747 篇小事。
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吃过最好吃的东西是什么？
预防小儿麻痹症的糖丸！
太好吃了！当时幼儿园的小朋友们排队吃药，我一边乖乖站队一边奇怪为啥没人哭，后来到我了，吃了一颗，哇(๑ŐдŐ)b！好好吃！
当年年少无知的我还以为从此一天吃一颗……然后希望破灭……
初一晚上躺在床上偷吃泡面一不小心撒床上了，心疼面，趴在床上舔被单……那是一个难忘的夜晚。
好吃的东西太多了。我只说一个，一个在我小时候认为是仙丹的东西，一个给我童年留下巨大阴影的东西。
健胃消食片。
小时候馋啊，什么都想尝两口。有一次晚上出去吃手把肉，吃的胃胀的不行。回到家我妈拿出两片健胃消食片给我吃，当时就觉得：「卧槽！这是什么！这是仙丹吗！好好吃好好吃好好吃！」
当时求着妈妈再给我几片，但我妈说这是药，只有吃多了的时候才能吃的。为了吃到健胃消食片，我甚至会刻意吃很多东西，然后求赐仙丹。我妈也不傻啊，我那点小伎俩早就被她看透了，后来说啥也不给我吃了。
我能就这样放弃吗？不能！于是有一天，趁着爸妈都出去上班的时候，我开始翻箱倒柜。终于在我妈卧室的床头柜里，发现了好几盒健胃消食片！好几盒！健！胃！消！食！片！
当时我的心情是这样的
请问，这里是天堂吗……
我眼含激动的泪水，颤颤巍巍的小手捧着那方方正正的小盒子。那可是一整盒健胃消食片！我从来没有见过这么多！盒子整整齐齐的码在床头柜里，一瞬间仿佛变成了一个个妖娆的美女。
哦，在当时可能变成的是月野兔，珍妮，小霞之类。她们扭动着身躯，对我说：「来嘛大爷~来吃了我嘛~」
我拆开健胃消食片，一盒接一盒。恨不得自己多长几张嘴，因为怕我妈回来，所以都是一把一把往嘴里塞。到最后吃了大概四盒吧。
然后我开始拉肚子了。
我特么从来没觉得卧室到厕所的距离是那么遥远，感觉多走一步小鲜翔们就会争先恐后的从我娇嫩的菊花里喷涌而出。我甚至能感觉到没有嚼碎消食片在我菊花附近涌动，伺机探出他们那三角形的脑袋，看一看这个美丽的世界。
拉了整整三天。
从此我再也不吃健胃消食片了。
热猪油末子。
我成长的七零年代，大家都穷。
我跟儿子说，「别看你小高二一米八五，你爸要有你的营养，顿顿见腥，从小把牛奶当水喝，我一样长到一米九，你信不？」，我小时候，一年就能吃上三五次肉，过年，中秋，中元普渡，端午，最多再加个生日，了不起就这几顿桌上见肉。
当时的贫穷，真是普遍性的。
说个外话，那时候住台北县，早上起来，都市里可以有一百一千只鸡在叫。
都是各家各户养在阳台上，那就是「缺肉」的大表徵：千家万户想方设法，就是要吃到肉来。
ok，说回猪肉末子。
过春节了，我爸那时的官阶不大不小，有时能分到大头鲢，有时能分到个浑猪头，全看营区里有没有剩馀？那跟买彩票一样，不一定保证开奖。但部队总有底限，像我爸这样的校官，年年总有一大块肥猪肉可以拿回家了。
年年都在小除夕，花一下午时间，把肥猪肉切成碎块，在锅里闷烧，烧出一年份的食用油来。
从中午一点，烧到下午三四点。烧完了油，就能见到锅里几大碗的猪油末子。
众人争而食之。
那个香，那个脆，那个甜美，现在因为养生保健，不让人吃了，想吃也吃不到了。
但即使在当年，我们字典里还没有「胆固醇」三字，猪油末子还能放开怀吃的年代，这玩意儿就是人间珍品。
为什么？
只因它一年三百六十五天，也就两小时能入口。
炸完了，当下的两小时，好吃到顶天。等到了六七点，猪油末子凉了，就再也吃它不成了。
一股恶心的油味儿。
就是回锅再烧，也没有那时候，刚离锅的味道了。
（这时，不禁想起了继父光膀子炸猪油的背影，鼻子酸来，不说了……）
狗仔卡
发表于 2018-9-25 10:48 AM
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