《一个都不能少》：留守山沟的养蜂人

源济

一个都不能少：留守山沟的养蜂人
新浪图片  2018年07月16日

5年前，穆补贵开始在家养蜂，如今家里有60箱蜜蜂、8亩枣林和19亩坡地。养蜂让他在脱贫的路上走得更快了一些。他说：“如今在外面生活成本太高，与其在外打工，不如在自家窑洞前养蜂。” 摄影 | 张宏伟




穆补贵今年56岁，他家在山西省石楼县裴沟乡穆家洼村，2016年1月“因灾、缺资金”被认定为“一般贫困户”。全家三口人，妻子和儿子都在外地打工，他独自在家留守。




石楼是国家级深度贫困县，2015年底建档立卡贫困户有1.2万户、贫困人口35920人，贫困发生率达36.7％，境内土地贫瘠，十年九旱，农作物广种薄收，交通闭塞，没有高速公路和国道。同时，石楼的山上枣树成片，加上干旱半干旱的气候，使得这里的蜂蜜水分含量极低，为蜜蜂养殖带来极大的优势。养蜂投入小见效快，是山区农民脱贫致富的好渠道之一。




穆补贵的家是一座三孔窑洞，院里有几棵枣树和一小块菜地，菜地边上摆放着他的60个蜜蜂箱子。




穆补贵刚从30里外的地方转场放蜂回来。石楼的蜂农与四处游牧转场的蜂农不同，他们大多会固守在石楼方圆不超过100公里的范围内。




按照正常的年景，一个蜂箱一次就可产20多斤蜜，可最近三年每年洋槐都受灾，今年槐花蜜的水分稍高，还不符合订单公司的收购标准，到现在还没有摇蜜。穆补贵把今年的期望寄托在接下来的枣花期，期待能有一个好收成。




对于初中未毕业的穆补贵来说，每天记录蜂场管理日记并非易事。但订单企业要求蜂农坚持写养蜂日记，做到原蜜一户一检，成品一批一检，全程可追溯。符合标准的产品企业的收购价格会比市场高出20%。




去年养蜂算不上大丰收，由于严格按照欧盟认证的标准生产，收购价比往年高出20%。穆补贵用卖蜜的钱购置了一台农用机动三轮车，这是他家最值钱的家当。




去年，穆补贵还用3000元的退耕还林补贴购置了手扶拖拉机。他说，家里的地虽然打不下几粒粮食，但他见不得地里长满荒草。在家养蜂的同时，他可以随时拾起农活。




闲暇时，他也会把家中小院的菜地打理得井井有条。




住在同村的母亲常常来给穆补贵擀面做饭。78岁的母亲已寡居多年，娘俩在村里也相互是个照应。




穆家洼村民几乎全部住在传统的窑洞里，但生活习惯已经改变很多，家家通了自来水，过去的灶台上如今放着电炒锅。




按照政府的帮扶措施，穆补贵家每年可获得种粮补贴1680元，医保补贴315元，种植养殖补贴3000元，煤补、救灾补贴230元。他会把每一分钱都花在刀刃上。




穆补贵的儿子外出打工前，在家中留了一台电脑，对于他来说这就是一台可以随意选择节目的电视机。




天下起雨来，穆补贵夜里起来检查蜂箱。今年与往年不同，雨水多，气温低，对于养蜂户来说，减少蜜源的同时，也增加了日常维护成本。蜜蜂养殖和农业生产一样，也是靠天吃饭。




村上多处窑洞已经杂草丛生，很多常年在外打工的人家已搬进城里。穆补贵从来都没有想过要离开穆家洼村，他每天能想到的，就是如何守着这个家把蜂养好，多产蜜、多卖钱。