【盘点】城里人不常吃的10种 “野味儿”，农村人吃到烦

源济

【盘点】城里人不常吃的10种 “野味儿”，农村人吃到烦 

2018-01-05 食城记

野味儿

1.旧时妓女戏称陌生的男子(多指公子哥儿)。

2.野生的食物，多指肉类；山珍海味。

菜蓟，高可达2米。蓟主要食用局部为花苞的肥嫩苞片及肉质花托，营养价值亦属上乘。

鸡米头，由于果实的表皮都是刺，看上去和树上刚摘下来的板栗很像，因而也有人给它取外号叫做水中板栗。

金瓜，又叫粉丝瓜。蒸熟后切开用筷子搅拌瓜瓤，能够构成晶莹透亮的细丝，形似粉丝。粉丝瓜生熟可食，滋味鲜美，爽脆可口，还被誉为''植物海蜇''、''自然粉丝''。

莼菜，嫩叶可供食用，莼菜自身没有滋味，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为宝贵蔬菜之一。莼菜含有丰厚的胶质蛋白。

地环，地环普通制成咸菜，十分洪亮可口，是下饭的好菜。许多朝鲜族居民都用它做咸菜。

抱子甘蓝，由于价钱比拟贵，所以在市面上很少见，普通在酒店会呈现的比拟比多。

百合，不只具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候枯燥而惹起的多种时节性疾病有一定的防治作用。

阳荷，阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰厚的纤维素，具有较高的药用价值。

菱角，菱角含有丰厚的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的成效。

宝塔菜，富贵塔长势旺盛，淡黄色花粒组成多个圆锥形而构成花球，外形共同美观，口味上乘，是冷藏加工出口和鲜食（冷拼、配色、外型）的稀特种类。

这以上十中“野味”，可是只需在乡村才干吃到哦！是不是很思念家乡的美食呢？

以上这10种，你又认识几种呢？