不加一滴油的炒饭，爱健身的你可以放心吃~

源济

不加一滴油的炒饭，爱健身的你可以放心吃~ 

2017-11-10 食城记

油盐鸡蛋+隔夜冷饭，如果在广东，还得加上一条“够镬气”，这个炒饭才算好吃。可好吃是好吃了，这一碗炒饭下肚，又不知道要跑多少个小时的步才能把吃到的卡路里给消化掉。

不过这一次介绍的三文鱼炒饭，从头到尾都没放过一滴油！至于味道，你们自己试试不就知道了~

三文鱼富含丰富的不饱和脂肪酸和虾青素，不仅能够抗氧化，而且在女生滋润和去皱方面都是大大的有效！看完做法你就明白了～

用料准备

• 煮熟的米饭 2碗
  

• 三文鱼 7～8片

• 芦笋 1/2捆

• 鸡蛋 3个

• 小葱、盐、黑胡椒、生抽 适量

做法

1、芦笋洗干净，切掉太老的根，剩余部分切小丁备用。

2、米饭放入大碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、平底锅不用放油，开小火，直接放入三文鱼干煎。等到三文鱼变色发白，大约八成熟了，用铲子捣碎翻炒，放进拌好鸡蛋液的米饭翻炒。

4、倒入芦笋粒翻炒大约2分钟，再加入小葱碎，撒上适量盐、黑胡椒碎和生抽，翻炒均匀，即可盛出。

三文鱼作为高蛋白低脂肪的海洋精品，本来就是健身人士的常备食材，不过这么好吃还能美容的一道菜，也想安利给各位小仙女呢~

文中部分素材源自网络