零售业巨头亚马逊在其总部附近设立水果摊，这颠覆西雅图农产品市场，还让人们迷上了香蕉。
LAURA STEVENS
华尔街日报 2017年 06月 08日 16:36
亚马逊公司(Amazon.com Inc.)先后颠覆了零售、电影制作和数据存储行业的生态，但谁也没料到，接下来他们竟然将目光投向了香蕉。
起初这只是亚马逊创始人兼CEO杰弗里•贝佐斯(Jeff Bezos)的灵光一现，他提出，亚马逊应向总部附近的所有人──不仅仅是亚马逊员工──派送健康、且生态友好的食品，当作一项公共服务。至于送哪种食品，公司考虑过橙子，但最终还是选择了香蕉，并于2015年底开设首家社区香蕉摊。
如今，亚马逊总部园区（占地西雅图市区的好几个街区）的香蕉摊已有两家，公司称已经送出170多万支免费香蕉。
亚马逊称已经送出超过170万根免费香蕉了。 图片来源：LAURA STEVENS/THE WALL STREET JOURNAL
对此外界褒贬不一。亚马逊大部分员工都喜欢这个项目，但也有一些员工表示，如今很难在附近杂货店里找到香蕉。以香蕉摊为中心，周围两个街区的一些餐饮店也认为生意受到影响。
Anar是亚马逊香蕉摊边上的一家素食餐厅，原本在店里点酸奶可以花1美元加一份香蕉片，但现在由于顾客点得越来越少，店家也就削减了香蕉采购量。餐厅经理Hadley Jouflas猜测，很多人会在点外卖时顺便拿一根免费的亚马逊香蕉，回去自己加到酸奶里。
餐厅调整了供应香蕉的策略，推出香蕉素食蛋酒和巧克力香蕉饮品等，结果大受欢迎。
“人们迷上了香蕉。”Jouflas说。
Local Public Eatery餐厅就开在亚马逊第一个香蕉摊隔壁，顾客的举止可不怎么文明。“经常有客人带着香蕉来吃午饭。”餐厅经理Sam Brown说。一般来说，他们会坐在餐桌边上，一边吃香蕉，一边吃自己点的餐。每天餐厅里都会剩个三四支香蕉，员工清扫出的香蕉皮就更多了。
果汁店Jujubeet距离亚马逊第一个香蕉摊约五分钟步行路程，经理Carly Knox表示曾有顾客开玩笑地询问香蕉是否免费。“可惜我们做不到把香蕉当成赠品送出去。”她说。在这种情况下，亚马逊水果摊常客经常引用的电视剧《发展受阻》(Arrested Development)中的那句台词──“香蕉摊总能赚点钱”，可就不那么正确了。
与慷慨提供干洗、理发、冷萃取咖啡、小憩舱和内部瑜伽课等福利的其他科技公司相比，亚马逊向来比较节俭。
软件开发人员John Krah最近刚跳槽到亚马逊，他的前东家是一家创业公司，每天都为员工提供果盘、麦片和牛奶。Krah觉得“有香蕉就够了。”现在他不去杂货店，只去亚马逊香蕉摊，他说这香蕉摊是很实惠的。
“从单价看，买一根香蕉要1美元，还是挺贵的。”Krah拿着一支香蕉说。
负责管理这些木头推车摊点的人被称为“香蕉师傅”(Banistas)，他们把香蕉按照青黄程度分类堆放，方便路人快速拿取。亚马逊表示，周一到周五，两家香蕉摊的香蕉师傅每天要处理大约8,000支香蕉。Eric Mountcastle去年刚从前台接待晋升为香蕉经理(bananager)兼团队负责人，他平时会通过在电子表格里做记录来跟踪市场需求。
Mountcastle（左）在亚马逊社区的香蕉摊担任香蕉经理。 图片来源：LAURA STEVENS/THE WALL STREET JOURNAL
苹果和其他薄皮水果通常需要清洗和包装，因而会产生垃圾。“根据卫生法规，发放香蕉和橙子是没问题的，因为它们自带包装。”亚马逊全球不动产和设施（包括香蕉摊）副总裁John Schoettler说。每个香蕉摊都配了一个堆肥桶，用来装香蕉皮。
香蕉经理Mountcastle表示，经常会有人要求提供其它水果。“最近很多人想要牛油果，还有梨”，他说。“柑橘也很贵，但香蕉不贵。”亚马逊的香蕉购自一家当地水果供应商。
亚马逊数据中心工程师Kelsey Wildstone住的地方距离公司好几个街区，为了上班时能顺道拿几支香蕉，她特意改了通勤路线。她成了办公室的香蕉传教士，由于她带的香蕉太多，同事不得不喊停。
香蕉摊旁边的告示牌建议每人只拿一根香蕉。告示牌上写着：“每天来一支香蕉，不用医生把病瞧。”（这本来是说另一种水果的谚语）但多数人还是会拿两根。还有人差不多会拿上一打，他们声称是帮饿着肚子的同事带的──当然，他们肯定不会说想下班后烤个香蕉面包。还有人会把自己喂宠物狗吃香蕉的照片发到Instagram上去。小狗也可以光明正大地在这里领香蕉。
“我们是香蕉师傅，不是香蕉警察。”一个下雨的周三，站在木推车摊位旁的Mountcastle解释道。
贝佐斯有时会来视察他的脑洞成果。有一次，贝佐斯来香蕉摊附近转悠时，Mountcastle告诉了他一个关于香蕉的趣闻（香蕉师傅每天都会分享新的趣闻）：怎么称呼一串香蕉？答案是：一手。
然后他问这位CEO，怎么称呼一根香蕉。“一指。”贝佐斯回答得很准确。
“我也会拿亚马逊派送的香蕉。”Mountcastle说。 | 
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