懒得做饭，吃它简单省事还丰盛！

源济

懒得做饭，吃它简单省事还丰盛！ 

原创 2017-03-31 菜菜 菜菜美食日记

前些天做了一盘油灿灿、香喷喷的粉蒸肉。

好多小伙伴跑到后台控诉我：“呜呜，还能不能给减肥狗一条活路？”

菜菜当然要给你们活路呀~今天要做的这道纸包鸡腿，主食材是低脂高蛋白的鸡腿肉，说越吃越瘦不是哄你们玩~（赶紧抛弃干巴巴的水煮鸡胸肉吧，这玩意吃多了真的会掀桌~）

制作过程非常简单，尤其适合工作日做晚餐，早上出门的时候把鸡腿腌好放进保鲜膜，晚上到家用油纸裹起来，扔进烤箱就成了。

成品皮香肉嫩，基本可以媲美餐厅出品。

还可以在里面放点你爱吃的蔬菜，比如饱腹又不含碳水化合物的西兰花一起烤。

担心吃不饱还可以放点土豆红薯一起烤，有菜有肉，丰盛又营养。

- 纸包鸡腿 -

[ 食材 ]

鸡腿、西兰花、胡萝卜

白洋葱、蜂蜜、酱油、米酒、姜末

[ 做法 ]

1.鸡腿用姜末，酱油，蜂蜜，米酒腌制，放入冰箱。短则4小时，长则一天。

如果你懒得洗碗，用保鲜袋装着鸡腿腌制，连碗都不用洗啦。

2.西兰花切小朵，白洋葱和胡萝卜切块。

你们不一定要用这三种蔬菜，放自己喜欢的就行。

3.取油纸，将三种菜整齐铺在油纸上，放上腌制好的鸡腿，稍微撒点胡椒粉。

4.油纸折叠包好，烤箱预热，纸包鸡放入180°C烤30分钟左右。

烤的时间依据鸡腿的大小来定，如果想要鸡腿能烤到外皮金黄要烤40分钟，如果只想肉嫩汁鲜，烤20分钟左右就足够了。

撕开油纸的一瞬间，香味扑面而来！把鸡腿连皮带肉地切开，丰润的鸡汁都要流出来了。

外层的油纸锁住了肉汁和水分，鸡腿的口感柔嫩多汁，非常入味。

大咬一口，细嫩又入味，好吃得嗷嗷叫~

吃完这份纸包鸡，哪怕周六也要上班，都能元气满满地应对啦！