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[休闲时尚] 改造的魔术:你猜不到这些餐厅和咖啡馆的前身

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发表于 2017-3-2 06:26 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


改造的魔术:你猜不到这些餐厅和咖啡馆的前身 

 2017-02-28 浅子 一晚美学

如今旧房改造,已成为一种新潮流。当缺陷成为特色,时间的烙印也成为岁月的勋章,改造后的建筑也因其故事性而格外吸引人。越来越多的“高龄”建筑,在设计师的手中,焕发新生。



 电车事务所→咖啡厅 

KaikadoCafe

京都手工艺“博物馆”

 

京都的Kaikado Café,一栋日洋混合的建筑物,曾为都市电车事务所。开化堂,是日本最古老的手工茶筒作店。


 

 “我有很多京都的手工艺人朋友,大家都想尝试着用传统工艺做咖啡道具,正好父亲也说想开个喫茶店。Kaikado Café便是以此为契机,” 开化堂第六代传人八木孝弘说:“读小学的时候,我会经常路过这里。高高的天花板,透亮的大玻璃,让我觉得生活在这里一定很幸福。”

 


八木说:“室内设计由京都和丹麦两地的设计师共同完成。我很难用一个形容词说出它的风格。虽然好看的东西可重复性很高,但是如何让客人感受到京都风味,才是我们的主题。”



迎面是纯天然的木质家具,开化堂的茶筒整齐地排列在一起。天花板上的大窗更显层高,阳光落在房间里,给人一种安定感。日洋交错,让人感到一种难以言喻的厚重感。

 

 昭和初期的古董门把手


 

这里像是一个京都老工艺品的博物馆,不同是是你可以切身地去使用——400年历史的老字号“朝日烧”的茶杯、“中川木工艺”的木托盘、京都竹艺老店“公长斋小菅”的特色餐具……或许在不久的将来,这里已经是对京都手工艺感兴趣的人们必来要朝圣的Cafe之一。

 


 印刷厂→餐厅 

Dash

70年代风格与工业野兽派的邂逅

 

Dash餐厅位于都灵市中心,原为一家废弃的印刷厂,经建筑设计师Fabio Fantolino改造后,完美的地呈现了70年代与工业野兽派的混合风。


△ 餐厅入口

 


店里到处都是裸露的清水混凝涂,没有做作的贴脚线和吊顶,给人一种无限延伸的错觉。或许是出于最大限度延伸空间高度的考虑,房间没有累赘的大吊灯,只有轻盈的点光源和背光源。大排的银色金属管,将休息室与餐厅分隔开,配以黑色皮沙发和驼色的天鹅绒靠椅。

 

 

充满岁月感的砖墙与打着背光源的金属招牌“Dash”、简约的水泥门与紫红色的大理石、压抑的黑色空间与鲜艳的天鹅绒扶手椅、粗粝的黑砖与奢华的长皮……野兽派的工业元素与70年代复古风相处和谐。


△ 墙上饰以木色条纹,为硬派的现代风格增添了一股柔软气息。


△ 钢制的吧台光可鉴人,铬合金管的啤酒龙头才是这个餐厅的灵魂所在。



 老仓库→餐厅 

Grind&Co

海军风和少女系的结合

 

位于伦敦东郊的Grind café,大理石和天鹅绒元素,让空间帅气又温柔。几乎让人忘记这里曾是一个建于1870年的仓库,甚至曾被列入文物保名册。

 

 

设计师说:“在纹路复杂的赭色砖墙后,我们希望能营造出一个生动而优雅的空间,在与建筑产生对比的同时,尊重建筑的历史。”



 “Clerkenwell Grind”的黄铜色招牌挂在深蓝色人字纹的木墙上。粗粝的木地板与精致的餐桌形成对比。绕场一周的深蓝色天鹅绒长靠垫、带着黑铁细脚的粉色天鹅绒座椅、大理石桌面、天花板上的黄铜灯,为整体的海军风格增加了一丝温度。


△ 橙色天鹅绒沙发沿着墙壁,私人用餐区围起来,橙蓝的对比空间更活泼。

 

△  顺着铁楼梯下到负一层。设计师希望地下的酒吧能更女性化,因此在材料、颜色和照明上下了很多功夫。


△ 粉色的天鹅绒高脚凳搭配用餐区的大理石桌面,弧度优雅的黄铜架上,摆放着各色的酒瓶。吧台旁的地上围着一圈淡粉的色瓷砖,外围是人字纹镶木地板。

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