让我们来看看小宽都和哪些朋友一起吃了宵夜。
《咕嘟夜宵》
爱奇艺vs小宽
在重庆的第一夜，小宽去吃了火锅。
在火锅店等待他的，是一个瘦得像一把刀的男人。
他叫王琪博，是位诗人。在饭局上听到过很多他的故事，他的诗。他的诗里有快意恩仇，手起刀落，抒情至死。
王琪博的脸瘦得出奇，皱纹如同沟壑纵横，即便静默不动，他脸上也有风声。小宽不喜欢他哈哈大笑，嘴角牵动脸部的肌肉，皱纹更多，显得夸张。有许多时候，他们在桌子旁边吃饭，王琪博倚在沙发上，眯着眼睛，面无表情。偶尔把目光投向他，眼神顿时凉了半截，他不单单像刀，周身有煞气，更像一把杀人的刀。
王琪博写诗，在他的微博上经常看到他的诗，许多都是手写，拍张照片发到网上。在一个电脑时代，用手写诗如同骑马夜行，他的诗句委婉，千折百转，有细细的柔情。
王琪博微博中的自画像
别人写生活，写当下，写诗意，写万象，他向死而生，也由生赴死，生死间有一条钢丝，他是在钢丝上耍生活的小丑，带着人生的面具，露出悲伤的笑容。
而今晚，他坐在寒风中，只为等老友吃一顿火锅。这个好像是吃着血泡饭的诗人，跟小宽说：“鸭血要先煮，越煮越嫩……”，听他说：“我们卖血就是为了请女同学吃火锅……”
想看看诗人和小宽都聊了什么，点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2016-12-28就三步，撩到重庆辣妹子》。
在成都做夜游神的时候，小宽喜欢去找好朋友文川喝一杯。
文川在成都经营一家威士忌主题的酒吧，名字叫萃坊（STILL FUN），有人称它为成都第一间纯正威士忌酒吧。
萃坊酒吧像是位优雅而深沉的绅士，这来形容它的主人文川也很合适。文川毕业于四川美术学院，曾经是职业画家，在8年前接触到单一纯麦威士忌从此一发而不可收拾，加入中国威士忌达人会（China Whisky Tribe）之后，经常和达人会西南局的酒友们厮混在一起，久而久之，心痒难耐，不如自己开一间威士忌吧。
酒墙中央的这幅油画正出自文川之手，这是“以一处隐士般的苏格兰威士忌酒厂为主题创作的。” 凝视这幅画，似乎画中有苏格兰风笛响起。
这个爱酒成痴的人，悄悄在酒吧里藏了好多宝贝。比如帝亚吉欧限量发布的关闭酒厂布朗拉Brora单一纯麦威士忌系列酒款。布朗拉被称作殿堂级酒厂代表；还比如萃坊拥有若干全球限量2、300支的高年份单桶陈酿。
还比如他们聊了一款布莱尔阿苏。他们还聊了一瓶与成都气质相近的酒。
想看看文川和小宽喝了什么，点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2017-01-11深夜食客，爱一口辣炒田螺》
连续出差半个月之后，小宽想找个地方喘口气。
于是他找了个居酒屋撸串。
在居酒屋里，小宽巧遇了老朋友，坏蛋调频创始人王硕。
我们都亲切的称呼他“王师傅”。
王师傅也是个资深媒体人，做美食，做乐评，在《周末画报》默默耕耘，一直耕耘到了王总编，结果却辞了《周末画报》的差事，开着86做专车司机去了，正式从王总编变成了王师傅，还出了书，名叫《师傅，走吗？》。
最近，王师傅还去参加了奇葩大会，不久的将来，说不定他的头衔会多一个“新晋网红”，额，出门已经快需要……
两个老男人在居酒屋里，吃着烤串，就着啤酒，能聊什么？
抱歉，他俩聊的是“悬命”。
“你看那四个字，一生悬命，把一辈子用来干一件事……对于我来说，应该叫‘一天悬命’”。
小宽今天有点感慨。
他们在聊什么说起了这段对话？点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2017-01-25下班后 到居酒屋来口烧串》
北京冬日里最冷的一天，天冷的不掺一点杂质。一锅铜锅涮肉，把北京还给了北京。
小宽带着朋友海波来裕德孚吃涮羊肉。
有朋友说：“海波的眼睛，我们看不到的地方。经历了惊魂和动荡，终究是一双受伤后依然天真的眼睛。”
海波是诗人，当代艺术家，有特立思想有复杂人生还有前卫的表述。
海波说：“我是南方人，但是涮肉确实是我的最爱“。
裕德孚的掌门人于老爷子，也是小宽的好友，更是京城有名的“一把刀”，刀下切出的羊肉怎么说也有几千斤，听于老爷子聊北京的老讲究，一餐胜过十年书。
他们聊了新老两派涮羊肉，聊了北京春节的讲究。
想听他们和于师傅聊了什么，点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2017-01-31北京一夜，我吃了顿涮肉》
在汕头，即便心中有各种千秋大梦，一顿夜宵，也会把你拉回现实中来。
小宽每年都会来汕头三五次，每次都会找一个深夜来富苑打冷，这里把大排档做成了盛世传奇的样子。
今天小宽约了个好（老）朋友，潮汕美食家张新民老师。
在小宽心中，张新民就是潮汕美食大使。
张新民既是写文章的学者，又是享誉全国的大厨，被大家称为“潮汕美食活字典”。从写书、做节目、拍纪录片，到带领全国各地的食客讲解潮汕饮食文化，亲自下厨开发推广潮汕美食，他不遗余力。张新民主理的潮菜研究所已经成为潮汕地区最有代表性的美食研究机构，是所有老饕去潮汕地区必须朝拜的美食胜地。如果在潮汕你能到潮菜研究所吃一顿张老师的传奇潮州菜，那就是你能在潮汕得到的最高礼遇。
这样一位美食家，在富苑和小宽一起大吃生腌蟹。
螃蟹是老板从市场上一个个翻出来，盐酒适度酿着，保持色彩鲜亮，像极了水晶冻。噘嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中，蟹肉之鲜，瞬间提到嗓子眼。那种鲜甜，简直是毒药。
他们还吃了慢炖三个小时的隆江猪脚，还有各式鱼饭。
这还让人活么？？？不想再说了
想了解潮汕饮食的奥秘，点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2017-02-28生腌蟹，这口鲜甜是毒药》
终于，有妹子来和他一起吃夜宵了。
这个妹子叫畅娃，小宽封她为“成都民间吃饭大使”。
畅娃名叫杨畅，四川电视台金牌主持人，十几年来，做台前主持、做编导、拍过纪录片，除了没有扛起笨重的摄像机外关于电视节目的所有形态都有尝试，实力女汉子。
畅娃还是四川吃货界食量惊人的女汉子，聊起吃喝可以平地扣饼，撒豆成兵，口吐莲花，拈花微笑。
小宽和畅娃，在汕头的饭桌上，吃一条蛇。
让美女来吃蛇，这是件需要勇气的事儿。所以他们选择了一家有意思的打边炉店。汤底，用的是猪排骨，蛇中骨，三黄鸡熬成，加上黄豆和芹菜，混合出特殊香气。蛇肉片烫几秒就可以吃了，混着酱料，入口甘甜，鲜美至极。
他们还吃了3米长的过山峰……
畅娃给小宽讲了自己和《新白娘子传奇》的故事。
美女与蛇，都是又危险又想亲近的事物啊。
蛇在潮汕有多少种吃法？点击文尾左下角“阅读原文”至咕嘟夜宵视频列表，选择：《2017-03-08请你吃蛇肉，敢不敢赴约》
吃喝畅快，总有惊喜。你想看到小宽的哪位朋友现身？欢迎留言。
你有什么喜欢的夜宵？或者你所在的城市，有什么值得推荐的夜宵？欢迎给我们留言，如果它足够独特，我们会去拍摄你所推荐的夜宵呢。
我们坚信，早餐是一座城市的良心，夜宵，是一座城市灵魂。
祝吃好喝好，下次见。
狗仔卡
发表于 2017-2-19 11:07 AM
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