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[异国佳肴] 悉尼美食攻略|世界已经在我的舌尖上

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发表于 2016-12-11 08:36 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


悉尼美食攻略|世界已经在我的舌尖上 

 2016-12-11 余味 余味全球美食



悉尼.澳大利亚

Sydney.Australia


悉尼是上榜《纽约时报》评选出2016年必去的52个城市之一,悉尼不仅是澳大利亚第一大城市,而且悉尼的美食也是举世闻名。


除此之外,因历史上的移民热潮,在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是,悉尼美食中还有很多采用绝佳食材的融合料理。


除了大家印象中的悉尼美食,这里的菜水果品种也极其繁多,而且新鲜价廉。牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,总之来悉尼的朋友可以大饱口福了。

澳洲牛肉


澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质,在世界享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢!
在古老的欧洲,牛排只是贵族才能享用的,这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。


皇帝蟹



皇帝蟹是海鲜中的上品,是蟹中之皇,蟹肉结实,多膏多肉,蟹肉鲜嫩多汁、爽口无比,令人大快朵颐之后仍回味无穷。
在澳洲有一种简单的做法,就是直接用皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切成几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉的鲜美简直无法形容,每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。


生蚝

悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。

因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。

澳洲龙虾

在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,澳大利亚三宝之一。澳洲龙虾味道鲜 美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。


推荐餐厅

悉尼鱼市场

必去悉尼美食市场,这座悉尼最著名的鱼市场,第一眼的感觉就很有大海的味道,因为整个建筑都是以蓝色为主色调,很贴近主题。

里面遍布悉尼美食,有各种鲜活的海鲜,深海大龙虾,新鲜现剥的生蚝,巨大的螃蟹,肥美的三文鱼,各式各样的海虾,千奇百怪的鱼儿等,大部分都洲本土产的,价格也比较便宜。

在鱼市里可以买海鲜回去做,也可以找个店家烹饪,也可以直接到餐馆里现点,鱼市场外有户外用餐地,天气好的话,采购好自己喜欢的食品,坐在海边的就餐区,面朝大海,吹着海风和海鸥共餐,还是很惬意的。如果天气不好,室内也有就餐区,只是座位紧张了点。

推荐:澳洲龙虾、皇帝蟹、生蚝。

人均:300元。


||悉尼塔旋转餐厅

必去悉尼美食餐厅, 悉尼最具特色的餐厅之一,一边享用悉尼美食,一边欣赏悉尼美景!无与伦比的体验!悉尼塔上的旋转自助餐厅,也就是悉尼最高点,视野非常的不错,可以俯瞰悉尼全景,喜欢浪漫情调的可以选择来这里。

天晴的日子,八十公里内的景物可尽收眼底,一面品尝本地地道的悉尼美食和美酒,一面让视线随旋转的地板移动三百六十度,欣赏悉尼及港弯的全景。日落时分,天空不断变换颜色,城市的灯光闪烁,蔚为壮观。 餐厅提供美味的烤肉,牛排,海鲜和素食等西式自助大餐。

推荐:澳洲牛排。

人均:288元。


||码头餐厅


必去悉尼美食餐厅,这家餐厅曾获得全球50佳餐厅的殊荣,澳洲国内也有三顶帽子评级、无数荣誉称号的悉尼最知名餐厅Quay,虽然价格昂贵,但是因为拥有落地海景大窗,坐下来享受悉尼美食的同时可以把悉尼歌剧院、海港大桥尽收眼底,享有完美的日间和夜间景致,会忍不住感叹一句“啊,原来真的身在悉尼了。”

除了美景,这里的悉尼美食味道也是相当优质的,绝对值得尝尝。美景加美食,让这里成为澳大利亚声誉最好的餐厅之一。码头餐厅奉行的宗旨就是纯天然的用餐环境。

推荐:焖青口鲍鱼。

人均:720。


||悉尼龙卷风

要说悉尼美食中的烤猪排一定要去哪里试吃,最推荐的一家店就Hurricane’s。Hurricane’s在悉尼有好几家分店,都有超高的人气,尤其是晚餐时间不预定是一定没有位置的,邦迪海滩的夜景也是超美,简直是美景与美食的完美组合。

这家Hurricane’s Grill在悉尼美食中以肉排出名,对吃猪排、牛排、羊排的服务很到位,多汁的肉排能满足你的味蕾。而且这家店可是根据网友评分选出悉尼最好吃的牛排屋前20名哦!

推荐:招牌猪排、蒜蓉面包。

人均:125元。

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