北海道
"穿过县境上长长的隧道，便是雪国。夜空下，大地一片莹白，火车在信号所前停下来。” 这里，是川端康成笔下的雪国，也是这次大口组的目的地。来吧，我们一起去日本，在北海道看雪......
21年前，阴天，细雪，水墨般清冷。
女子躺在无垠雪地中，抬头仰望，回忆当年情景。
可遇与可求之间，放佛隔着桑田沧海。
这是藤井俊二电影《情书》开场的一幕。
来北海道，我们会是为雪而来。
很多人知道北海道，向往北海道，或是因为电影《情书》、《非诚勿扰》里的一处处绚丽景，一幕幕动人情；抑或仰慕于与普罗旺斯齐名的富良野薰衣草胜地，入选世界“四大夜景”的涵馆山夜景。有人说冬天来日本旅行，有什么意思？雪国雪景，咱们也不是没有，这么想就错了，冬天来日本，就应该去看得到雪景的地方。
雪中那些美好的事
hoshino resorts tomamu
雪一定是北海道梦境中最关键的符号。我们来到北海道，并不会像前往北欧那般，穿上全套防寒服，在大雪中等待极光缓缓从天边而来；在这里，早上从温暖的被窝中醒来，吃一口牛乳蛋糕，去泡个温泉疏活筋骨；白天和爱人、孩子在雪场中嬉闹，呼吸清新凛冽的山间空气；傍晚和朋友们围着炉火，一起赏雪一起品尝鲜甜的帝王蟹，再喝一壶温热的北海道地酒，体会淡淡的微醺；还可以品一杯咖啡，坐看云起云落，看天象变迁。
当然，这样美好的雪之体验，一定要知情人推荐才能享受到，想在北海道尽情感受雪带给你的欢愉，首推北海道星野TOMAMU度假村。
星野TOMAMU度假村是北海道最大的综合性度假村，也是亚洲家庭最佳度假村。春季可赏樱花、夏季可观云海、秋季可览枫叶、冬季有顶级粉雪、直升机滑雪，还有露天温汤、冰雪小镇，是北海道度假的不二选择。
还记得漫天细雪之中并肩而立的胡歌霍建华吗？ 这次就是他们北海道大片的拍摄地，都怪他们出镜，让更多国人知道了这处绝妙的度假村，以至于如果雪季到来，这里一房难求。
胡霍打雪仗的地方，这是星野TOMAMU度假村只有在冬天才存在的冰雪小镇——爱丝冰城。
这是一个完全由冰打造的国度，冰餐厅、冰影院、冰酒吧、冰酒店、冰杂货店、能看烟花的溜冰场、还有相当浪漫的冰之教堂。你可以在爱丽丝冰城的酒吧里点一杯威士忌满满品尝，也可以点一个大杯冰饮，让孩子们喝个痛快。
还有一个不得不去的餐厅，就必须是展望台上的云端咖啡馆。这里度假村另一个最浪漫和出名的地方，想要漫步云端么，那肯定不能错过这里。夏天，你可以早起看日出和云海~（该天台夏季向游客开放，9月下旬便关闭。早上4点-晚上9点可以上去参观），而到了冬天，这里变成了雾凇展望台，等高一览，能体会到一览众山小的豪迈。
当然，星野TOMAMU度假村度还有日本最好的滑雪场之一。以北海道至寒之地著称的TOMAMU的雪质，是几乎不含水分的粉雪，沙沙的如白糖一般的雪道，雪场提供丰富的配套设施和雪上运动，在高品质的雪中享受奢华的驰骋和滑板从皑皑雪地飘过的快感。
一到冬天，披上银白外衣的 TOMAMU 就有机会发挥他的真正价值——极速狂飙的滑雪活动。星野TOMAMU度假村为了让游客接受、享受原原本本的大自然，体验其丰富性，在滑雪时体验不同于压雪雪道的顶级粉雪雪质非压雪区域，打造了安心的安全游玩软硬件设施；除了拥有北海道得天独厚的粉状雪质触感外，标高1,239m 的トマム山带来的山岳滑雪场独有的多样地形，也会令人大呼过瘾。
滑雪还能玩儿什么新花样？大人们玩得大呼过瘾，孩子们怎么办？别着急，这里有集滑雪、娱乐、游戏于一体的剧情型家庭滑雪场，还有为初次接触滑雪的孩子们准备的儿童乐园——尼坡小镇。安全，有趣，还有攻防战性质的玩乐环节，再用担心孩子们是否玩得开心，说不定你也会想厚着脸皮凑个热闹，和孩子们一起玩雪呢。
如此完善周到的度假村，再加上明星光环的加持，就像前文中说到的，房间根本抢不到。不过我们大口组还是动用了一些非常手段，度假村特意为我们预留了房间，只等各位的到来。
也许很多人并不知道，北海道还是美食永不打烊的冰雪王国，是五香嘴流连忘返的食材天堂
冬天的北海道，虽没有中国北部冬季的萧瑟生冷，但也足以让人敬畏东瀛北国雪季的无双。在陷入这般境地这般心境的晌午，来碗足以暖肠的札幌拉面，似乎已经成了不二之选。
与博多拉面齐名的札幌拉面，名气之大，足以与其悠久的历史相媲美。即便是日本人，借着出差抑或旅行来到北国，也要特地去当地有名的拉面店吃一碗札幌拉面，来解解馋，过下嘴瘾。
高品质的札幌拉面，也养肥了当地人的味蕾。札幌市内，有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有拉面贩卖，想在札幌地区把拉面这盘生意做到小有名气，进而有人慕名而来，不在面和汤料上卧薪尝胆，下番苦功，简直就是痴人说梦。位于地铁东丰线美园站附近的拉面店彩未(さいみ)，在汤的考究上，可以说是充分彰显了日本人秉承的『工匠精神』。将猪骨汤熬干，再溶入秘制的味增汤料，加以时日熬制，再配上相得益彰的缩面，也难怪日本人即便排队也要等候，只为能吃上一口代表札幌拉面硬实力的彩未家面，除了除了招牌味噌拉面，还有辣酱油风味也值得一试。
来到北海道，不能不吃蟹。
北海道的自然环境滋养了蟹的鲜嫩，蟹也成就了北海道的名望。从普通家庭饭桌上可见的平民蟹料理，到各具特色而又不一而足的高级蟹料理专门店，北海道是好吃客品蟹的“天堂”。无论是体型巨大，肉质鲜美的帝王蟹，还是外形霸气，颇有人气的毛蟹，配上一壶清香的日本清酒，在幽幽独室里，品蟹肉饮醇酒，与朋聊欢，甚是享受。
如果进一步奢求，这宴会，要有各样“和式”的映衬才更为完满。日式传统的独室，和服打扮的工作人员，细致体贴的日式服务，食、景、情，交织融汇到一起，才营造出一种氛围，生出万般惬意。
札幌蟹料理店量多，又各有千秋，孰优孰劣，大多依个人体验而异。如果要推荐，高级蟹料理专门店“冰雪之门（氷雪の門）”不失为一个理想的选择。一则环境氛围不错，没有被观光客攻占，二则蟹料理确实鲜嫩美味，不愧为1964年创业的老店。各式蟹料理吃法，想必定会一饱口福。
汤咖喱，是北海道道民的独创，是北方雪国美食文化的象征。
汤咖喱融合了南印度、东南亚等地区的咖喱饭做法，在其发展过程中独树一帜，逐渐形成了汤饭分置、米入汤食的传统。融合了大量佐料、口感清爽的汤汁，配上煮到入口即碎的鸡腿鲜肉，再辅以品种丰富、营养均衡的各类道产新鲜蔬菜，最后再来一杯特搭又好喝的拉西冷饮，绝对是美食er幸福感爆满的饕餮享受。
虽然一提起和牛，很多人首先想到的是神户和牛，但作为全日本牛肉产量最高的北海道，在肉质上其实也丝毫不逊色。无论是十胜和牛，宗谷和牛，还是大沼和牛，いけだ牛，都可以撑得起北海道和牛品牌的分量。
特别是北海道的十胜和牛，以十胜平原上的鲜美牧草等优质饲料为食，配合精心的人工管理饲养，被列入日本上等黑毛和牛之列。其多汁细嫩，风味独特，尤其是七八成熟时味道极佳，细嫩润滑，无论是烧烤，还是涮锅，都有着极佳口感。
札幌以上等和牛为主题的高级料理店常常顾客络绎不绝，很多时候都需要提前预定。尤其是在白雪覆城的冬季，呼朋唤友，吃点和牛烤肉，喝点生啤，聊点生活趣事，畅想下人生，也算冬日里的小小雅致。
如果在这个冬天，有5天可遇可求的缘分，带着家人孩子，来享受北海道的美食美景可好？
狗仔卡
发表于 2016-11-10 07:44 AM
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