每天2杯咖啡 失智风险降36%

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2016-10-05 20:22 世界日报 编译宋凌兰／综合4日电



研究显示，65岁以上的女性摄取咖啡因的正常分量，有助阻止认知衰退。图／联合报系资料照。


科学家宣称，咖啡不仅香浓好喝，有助提神，还可阻止失智找上门。

研究显示，65岁以上的女性摄取咖啡因的正常分量，其认知衰退的可能大降36%。不过，专家还不知道为何每天喝两杯咖啡，有助预防失智。

米尔瓦基威斯康辛大学的研究员，评估了6467名65岁以上女性和其每天自行通报摄取咖啡因的分量，包括饮用咖啡、茶和可乐的频繁度和分量。接著跟进追踪这些女性长达十年，每年评估她们的认知能力。结果有388人被诊断，可能罹患失智或认知衰退。

研究员发现，每天摄取261毫克以上的咖啡因，与十年后失智风险降低36%有关，虽然研究员并未证明因果关系。261毫克的咖啡因，相当于二到三杯8盎司咖啡、或五杯到六杯8盎司红茶、或七到八罐12盎司的可乐。

研究员不知道咖啡因为何有助预防失智，但是他们知道咖啡因与大脑受体结合，所以可针对这方面进行研究。

主要研究员德瑞斯科 (Ira Driscoll)表示，愈来愈多证据显示，摄取咖啡因，可能是避免认知衰退的一个保护因素。这个发现令人兴奋，因为咖啡因很容易在饮食中增加或减少。

德瑞斯科指出，虽然无法把摄取较多咖啡因，和认知衰退及失智风险降低做出直接关连，但是进一步研究，可更准确测量咖啡因和认知健康结果。这项研究刊登在「老人医学期刊A系列：生物学和医学」。

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秋雨

咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。

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真的吗？

我很担心我每天喝2杯large太多了。