为了吃专门去一趟新加坡，我看行

源济

为了吃专门去一趟新加坡，我看行 

原创 2016-09-19 泡菜喵 余味全球美食

大家都知道我喵是一个特别不爱吃鸡的人，但是却着实被新加坡的鸡给安利了！谁说只有老饕找的到新加坡最地道最美味的美食？

今天就来给跟大家聊聊新加坡的“鸡”，别处跟这儿比，那是小巫见大巫，差太远。跟着新加坡人“吃鸡”，感觉吃出了一种新高度！（请不要想歪，我只是纯洁的吃鸡）

余味

“椰子鸡

The Seasons四季风光是一家很用心的椰子鸡火锅。有一种深夜食堂的袅袅暖意感。食物在这里变得不再是食物那么简单。它代表着一些记忆，一种无法释怀的执念，比任何东西都能更好地代表一段时光。

椰子鸡真的好吃到爆！皮没有太油太厚，没有想到鸡肉会这么的嫩，而且居然还有沙姜，无法用言语形容。一定要点一份白菜，清甜可口。

人均消费大概$40 ，除了椰子鸡还有很多特调的水果烧酒，和一些配酒的小菜。

▷地址：275 holland aveneue ，Singapore 278993

“海南鸡饭 

自 1971 年开业，Chtterbox in Mandarin Orchard 的海南鸡饭就已经被列入菜单内，这些年以来，持续成为酒店餐厅的招牌菜。

听说 Chatterbox 每年都能卖掉 250,000 份的海南鸡饭，不是浪得虚名的！Mandarin Chicken Rice （S$25）是新加坡目前最贵的海南鸡饭套餐，一碗香气十足的鸡饭，粒粒分明的茉莉花香米，淡淡的鸡汁味以及姜味，很赞很赞。

“三水鸡 

两件三盅的三水鸡可谓新加坡可圈可点的。三个人去的话点两份招牌三水鸡，海参香菇，带子西兰花，蟹肉带子炒饭，都是这里最好吃的，保证你吃的饱饱的。

最推荐三水鸡和蟹肉带子炒饭，好吃死了。人均消费$42 ,这家在新加坡有很多分店。

“油鸡饭（面）

最平民的米其林——了凡香港油鸡饭面。位于牛车水大厦，九点半之前到的时候已经排起很长的队了，但是排队时间比想象的短，大概四十多分钟就排到了。

油鸡面、油鸡饭、叉烧饭，都很好吃，最爱油鸡面，面就是香港云吞面那种面条，酱拌进去以后味道超好。

价格也是real平民，两三元新币一份。当地人都是早早来这里吃早饭，油鸡饭只是N种选择之一，还有五花八门各种接地气的平民美食。值得一来的地方。

怎么办？正在吃小龙虾的我好想飞去吃鸡！如果不是在国内吃宫保鸡丁、鱼香肉丝balabala把我吃伤了，我觉得，我去了可以连吃六天！！！

大牛Steve

rightonmoney

ice_tea

那個最貴的海南雞飯完全不覺得比街邊小店好吃啊