http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/VQRPi ... uqnHw/0?wx_fmt=jpeg); background-color: rgb(241, 241, 241); max-width: 100% !important; box-sizing: border-box !important; background-position: 1% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">咖啡馆是一个让人享受片刻安宁的地方，豆子的挤压，机器的运作，容器的碰撞之后，一杯好的咖啡才就此诞生，而这都需要你亲自去感受。跟随KLOOK一起，看看北京这六家手作独立咖啡店，是对咖啡手工艺人最好的诠释。
芳野 cafe
芳野，一个好听的名字加上独特的气质，没错，这是一家胡同里的精品咖啡屋。
白色的墙体，木质的家具，精致的装饰，艺术的油画，日式的门帘，一进门，这些nice的细节都会想让你在这样的咖啡馆里点一杯咖啡，安静的消磨一下午的时光。
咖啡店由夫妇二人打理，老板是雕刻时光走出来的前辈人物，每天与咖啡豆打交道，对豆子有着独特的嗅觉。如果你选择自带杯子外带，还会有优惠等着你。
手冲巴拿马哈特曼庄园与邓肯庄园的「瑰夏」店里的特色，老板对于烘焙度的把握很精准，尽量保留咖啡的原有气息。瑰夏干净的口感，丰富的果香以及饱满的甜度全部得以均衡的体现。搭配店里限量的手工甜品「香蕉芝士蛋糕」，吃下去，给你一片玫瑰色的天空。
BARISTA
BARISTA藏在五道营里面，之所以用了藏，是因为它自带神秘感，位置非常隐蔽，店面很小，一不小心可能就错过了，这可能是北京你进过的最小的一间咖啡厅。
这家装修风格比较后现代工厂风，泥砖墙面，木头吧台，上面随意挂着一排灯泡，铁皮的高脚凳让你跟咖啡师可以近距离的沟通。
这是一家以咖啡师文化为主题的小馆，秉承咖啡匠人精神，坚持手工制作传承咖啡文化。BARISTA菜单设计的很有特色，铅笔手绘简单明了，每样都经过了精心挑选。单品咖啡、手冲、冰滴，每款都可圈可点。
「污Dirty」和「冰滴版瑰夏」是店里的招牌，点上一杯咖啡，跟咖啡师聊一聊，没准能畅聊一下午的时光。
Real Coffee
Real以精品手工咖啡出名，店里的设备很先进，有荷兰Kees手工咖啡机和Speedster高级磨豆机，咖啡豆更是国外优选而来，懂咖啡的你一定不会错过这家胡同边上的真实咖啡。
顺着咖啡的香味，你便能找到这家四合院里的屋瓦房。坐落在二环里，因此看起来也是浓浓的中式风格，人字木梁，花型窗格，时刻都提醒着你，你可是在二环的胡同里喝着咖啡呢。
这一眼就能看到头的狭窄空间倒是也有很多好处，比如不管坐在哪，你都能看着咖啡师冲泡与制作咖啡。
老板做过三年的咖啡师，积累了很多对咖啡的想法与期待，现在都体现在Real里的每一杯咖啡里。对咖啡有着执念的你，不妨和老板多聊聊，了解咖啡，爱上咖啡。看着一应俱全的咖啡豆，不多尝试两杯咖啡，怎么都觉得有点亏。
Voyage Coffee
喜欢性冷淡风的你选这里就没错了。
这是一家由旧民宅改造的咖啡屋，原木风格，大落地窗，店内的装饰和布置也是简简单单，桌椅板凳都齐刷刷静静地坐在那，显得很peace。当夜幕降临时，你会发现这里灯光的布置也很别具匠心。
店里的咖啡师更像是懂咖啡的艺术家，在经历了一年的咖啡烘焙实验后，终于研发出属于Voyage自己独特的咖啡，并且咖啡师对咖啡的品质也采取了最严格的要求，本着严谨的态度为你做出一杯纯正好咖啡。
夏日午后，点了一杯冰手冲，品味香醇，突然觉得最爱coffee的list上面又增加了一家。
意咖多
如果你听说过红咖啡的大名，那就一定要来意咖多了。路的尽头隔着胡同相望的这两家咖啡店都是老赵和娟儿的店，他们对咖啡有着多年如一日的喜爱和追求。
这是一家没有沙发、没有wifi、没有玩偶的小店，说完这些你可能都觉得这还怎么自称咖啡馆啊，但来了以后，你便会觉得全世界就只剩下咖啡的香气了，这么纯粹的手调咖啡馆值得一来再来。
红砖墙，水泥地，折叠椅，复古风的室内环境让你不由得抛下浮躁，安静下来。
咖啡豆均来自于国内外精品烘焙商，在咖啡师的手下，无论是手冲咖啡还是意式，都能带给你惊喜的feel。此外，店里每个月还会挑选3款单品咖啡作为当月限定款供应。
坐上咖啡台，看着老板静静地专注地给你调制咖啡的一系列过程，不失为一种享受，他会让你觉得真正赢得你驻足的还是这一杯味道浓郁纯正的手调咖啡。
Coffee Craft
家住西边的朋友们，你们有福了。
之前想找一家环境好咖啡好的店总是要马不停蹄的往东边跑，或者更东边，动不动就几十里开外。有了CC咖啡总算是解了这个烦恼，新开的店坐落在西直门附近，进门之后突然有一种地大物博的赶脚，宽敞，随意。
店里环境很有艺术感，店中央有一块地方种了很多仙人掌，还有一些机车、缝纫机、打字机等老物件。
如果你在附近上班，这里应该会是你捎带一杯手冲单品的好地方，如果你喜欢咖啡有关的活动，这里周末经常会不定期举办一些展览或摄影类沙龙活动，让你充分体验咖啡与艺术的结合，也让咖啡馆多了一些可能。
老板CC之前经营着莎翁咖啡馆，如果你也听说。同样是对咖啡有着自己的理解和追求，他总是希望遇到更多热爱咖啡的人，比如你。
地址：高粱桥斜街59号长河湾小区2号楼底商108号
偷偷告诉我你私藏的咖啡馆，下次偶遇吧！
KLOOK客路旅行出品 | 作者 Monroe
狗仔卡
发表于 2016-9-3 05:34 PM
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡