文字by 小树莓,图片来自树莓品鉴团拍摄或酒店与餐厅官方
“树莓带你去苏州,你试过这么棒的体验?
继香港麦理浩径徒步结束之后,小树莓品鉴团回到大本营:开始探索上海周围的徒步胜地!江浙沪首站选择在苏州。此番徒步私旅,小树莓更是特别联合了树莓信赖的酒店与餐饮的伙伴,为你特别安排了高逼格定制服务:
每一项体验与要求,都由树莓品鉴团全程体验后独家精选。力求做到能够取悦处女座都折服的的树莓标准!
Hiking:walking in a romantic way...
徒步:太湖最美线路,险峰+云海
► 其实早在清朝,苏州的徒步项目就有着很深厚的历史底蕴。最“贵族”的,当属乾隆大帝六下江南。虽是兵马随行、侍奉左右,而好山好水,美人美景,自然需要徒步赏之。小树莓选择东山,也正因东山是历代帝王将相、文人雅士的游乐憩息之地。

徒步东山 | 在苏州走过一个美好的周末
此次徒步路线东山莫厘峰—陆巷古镇,是Tommy开发的一条非常成熟的线路。东山又称作东山主峰莫厘峰是太湖72峰中第二大峰,其山脉呈鱼龙脊背状,绵延起伏,气势雄伟:

▲ 东山为太湖之中的一个半岛,山顶之上可远望太湖, 山脚下亦有无尽风光;

▲ 沿途还会经过太湖美景;
特别要推荐的是 “雨花胜境” !胜景当中有百株百年的古树,还覆盖唐宋元明清各代的18初景观。此处“雨花“胜似南京雨花台,逢春将至,必是花雨天降,运气好的话,不用去日本赏花啦:

▲ “ 雨花胜境 ” 还覆盖了唐宋元明清各代的18初景观。
在Tommy的带领下,徒步路程大约需要4个小时。最后一站是陆巷古村。该村建于南宋,因村中有六条古巷而得名:
踏入古镇连绵的明清建筑,感受一下与世无争的太湖水乡吧!

▲ 徒步终点, 陆港古镇是“太湖第一古村落”, 如今仍有10余座明清建筑被完整地保存下来。
除了有趣的山野供你玩耍,还有徒步达人的专业意见。树莓在香港麦理浩径的活动基础之上,特别与Tommy联合商讨出针对树莓粉的徒步活动服务项目:
● 行前专业指导与个体建议;
● 运动食品选购建议;
● 户外徒步装备建议;
● 途中路线指导与讲解;
Hotel:a good night in Hyatt Regency...
酒店:树莓标准服务,美美休息一晚

入住 | 苏州凯悦酒店
► 徒步过后,要回到酒店稍事休息。这次徒步私旅的酒店选择,延续了香港徒步的标准,为大家准备了苏州凯悦。
作为小树莓在苏州最信赖的合作伙伴,凯悦这次特为树莓粉儿准备了尊贵礼遇, 树莓品鉴团为此也前往苏州进行亲身品鉴!
遵从树莓标准的周到与精致
树莓品鉴团对金鸡湖周围的酒店做了背景剖析,其中最最关注的当然是酒店的服务啦!
事实上,作为新加坡晋合集团在苏州金鸡湖的第二个酒店项目,全年入住率与房价双冠的辉煌已经是对其品质与服务的认可。然而,从一些业内风评与树莓品鉴团的实际入住体验上看,酒店在细节之中多少仍存在一些瑕疵。

▲ 苏州凯悦的三角中庭设计是建筑界中的经典;
酒店整体设计并未机械地将苏州园林元素牵强附会于酒店设计之中,而是将当代艺术大师吴冠中的水墨画融于室内整体设计,现代的建筑中蕴含着苏式风韵,中西美学交相呼应。

▲ 酒店的室内设计从大幅的黑白古典建筑,藤编的灯笼,再到天然的木材与肌理的选择,无处不苏州。

▲ 此次入住的房型,有大床房和双床房可选;
小树莓暗访过后,竟有幸与酒店的管理者进行了沟通。酒店方不仅没有对小树莓进行“危机公关”,反而希望小树莓将此次体验报告发布出来,督促酒店提升品质!真真是小树莓见过最谦逊的酒店管理者啦。
所以,此次小树莓选择了凯悦作为我们苏州的深度合作伙伴,为树莓的踏春私旅提供了无微不至的定制化服务:
● 树莓客人专属迎宾苏点;
● 定制化客房服务:收到树莓与酒店的问候卡片和一些小惊喜;
● 应树莓要求,协助踏春私旅安排;
● 树莓客人早餐专属位置预留服务;
● 回程点心预备……
所以说,跟着小树莓住酒店,感觉才是不一样的哦!
Dinner:the best of Suzhou, just for you...
晚宴:地道苏州,呈上树莓私家菜单
苏式料理,树莓定制
树莓不仅是酒店行业的搬运工,更是吃货中的战斗机。
到了苏州,吃什么这件事情上,小树莓首先想到的是手剥虾仁!因为苏州话中“虾仁”的读音为【Hu Ning】,谐音欢迎,是个好彩头。
而经过多番城市餐厅大试吃之后,当属蘇show的手剥河虾仁最正宗且够颜值。所以,晚宴树莓为你安排在蘇show,并未你特别定制了一套美妙的苏式料理体验。

▲ 苏show的清炒匠心手剥河虾仁(左图);
金砖四国领导人设宴之地,也为树莓特设宴席
孔夫子有曰:不时,不食也。蘇show料理以“法古遵时”为前提,在苏州的餐饮界以正宗、精良取胜。因此也得以成为金砖四国领导人设宴之地。作为小树莓密切的伙伴,蘇show也为树莓的客人特别准备了以 “时珍养生” 为主题的私家定制套餐:
踏春之行,饮食之形式甚是要紧。

▲ 野生紫菜清炖狮子头(左图);

▲ 河蚌豚骨汤炖豆腐(左图),野生竹笙(右图);
你将尝到蘇show招牌菜之外,特别为树莓准备的私房菜,可是大厨独家料理,唯此一次,自己单独去可尝不到哦:

▲ 如果你是无可救药的肉食患者, 千万不能错过“火山岩烧霜降小牛排”;
蘇show以禅意与创意的结合为其料理宗旨,却摒弃了素食的索然无味与融合菜的矫揉造作,忠实传统的同时,又以一种轻松而别具腔调的姿态,向食客们娓娓道来对苏式饮食的理解:

▲ 苏show门面,文人雅士的聚集地;


除了菜品,蘇show此次为迎接树莓的客人,更是从菜单的设计到餐厅布局进行设计。根据树莓品鉴团实地探访后的建议,安排了特别席位, 甚至还邀请到行政总厨现场与大家分享苏式料理的故事与李公堤传奇!

▲ 晚餐过后, 若气温尚佳, 餐厅将请客人移步至露台;

▲ 一边泡茶一边欣赏古韵;
蘇show餐厅此次为树莓客人提供的私家体验包括:
● 欢迎礼宾服务与迎客茶点;
● 独创菜品,不对外销售;
● 行政总厨欢迎与料理概念分享;
● 树莓美食体验官亲临恭候;
● 餐后精美茶歇