《天天饮食》2015-11-16：发面葱香饼

源济

源济

本期节目为您介绍“发面葱香饼”的制作方法：

1、主料：面粉；
2、辅料：葱叶、香葱、洋葱；
3、调料：酵母、泡打粉、白糖、猪油；

4、步骤：
（1）锅中倒入色拉油和猪油，下入洋葱和葱叶，中小火炸成葱油备用；
（2）面粉中放入泡打粉，用酵母粉和白糖加水调成的酵母液一起和成发面团；
（3）将发面团分成小剂子，擀开，刷上葱油，撒少许盐和葱花，顺一遍叠起来，成为饼状，直接放入平底锅中盖上锅盖儿，烙成两面金黄即可出锅。

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