韩式酱爆鱿鱼

源济

1. 韩式辣酱1大匙、水3大匙、盐半小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡精半小匙、（料酒1大匙）混合成调料汁。
2. 胡萝卜、洋葱、尖椒切片；鱿鱼须洗净切小段；
3. 锅内烧水，加料酒；放鱿鱼须焯变色。
4. 炒锅倒油，放三种蔬菜翻炒；
5. 放鱿鱼须翻炒几下，放调味汁炒匀即可。

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