奶油夹心蛋糕Twinkies 重新上架

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【世界日报╱编译中心／纽约9日电】 2013.07.10 08:24 pm




去年起停售的奶油夹心蛋糕Twinkies，将于15日重新上架，而且保质期将由26天增加至45天，对该蛋糕的爱好者不啻是项「福音」。至于这种已有83年历史的甜点保质期何以能增长一倍，该公司表示是因配方改变，但不愿透露详情。

15日起，首批约5000万个Twinkies将先上架，买下Twinkies的生产权和配方的新Hostess Brands公司指出，大部分Twinkie的保质期将超过45天，因为该公司将先冷冻对零售商出货的10%左右，零售商储存这些冷冻蛋糕后，等要上架前再解冻，并在包装上印上他们自己的保质期，但消费者无法买到冷冻的Twinkies。

Hostess发言人汉娜．阿诺说，仅在零售商要求下，才会运送冷冻的Twinkies，其它出货都是传统的「新鲜」产品。她强调，冷冻程序不致损及蛋糕风味。

新Twinkies也将在更多商店买到，去年Hostess关闭时，全美约有5万家商店出售Twinkies，该公司打算在今年底前将销售点扩大至11万家。

原来的Hostess Brands公司是因去年11月工会大罢工而停止营运，同时去年11月该公司就曾宣布改变配方，使Twinkies保质期延长，至于配方做了什么改变，该公司不愿透露。

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肖邦

好东西是不该停产。