菠萝排骨

源济

做法：
1. 将排骨块加入红酒腌制15分钟。
2. 在锅里放底油，等到油面起烟，下入辣椒丁、葱花爆香，再下入排骨。
3. 炸至排骨表面金黄时放入菠萝和炒锅的西红柿沙司，再撒盐即可出锅。是不是很简单？