与名厨共进晚餐 价值2.8万美元

源济

Bloomberg News

阿德里亚曾是西班牙颇负盛名的斗牛犬餐厅的主厨，一名亚洲竞拍者以28,269美元拍到了与这位名厨一起用餐的机会。

你

愿意花多少钱与斗牛犬餐厅(El Bulli)的主厨阿德里亚(Ferran Adria)一起吃顿饭？

亚洲的一位竞拍者为获得这一特权的出价是将近3万美元。

阿德里亚在斗牛犬餐厅2011年停业之前一直经营着这家知名西班牙餐厅，此后，阿德里亚再没有经常性地为顾客有偿做菜。近日在香港苏富比(Sotheby's)的葡萄酒拍卖会上，除了几瓶来自斗牛犬餐厅的葡萄酒，他还提供了让四个人与他本人共进晚餐的机会。这次拍卖的收入将归斗牛犬基金会(El Bulli Foundation)所有。

一位匿名的亚洲电话买家以28,269美元竞拍成功，相当于每人大约7,000美元。斗牛餐厅停业时，其“品味菜单”的价格是每人250欧元（约合321美元）。

阿德里亚收藏的葡萄酒的拍卖情况也不错，98%都已售出。最高价格出自罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)于1990年酿造的一套罗曼尼康帝酒，共三瓶，价格为72,244美元。这次拍卖总共为基金会筹资180万美元。

当天晚些时候，苏富比又举行了一次葡萄酒拍卖会，其中多数拍品来自一位匿名的美国藏家。同样有98%的葡萄酒被售出，共拍出370万美元。成交价最高的是一箱1982年的拉菲(Chateau Lafite)，共有12瓶，由一名匿名的亚洲买家以133,494美元的价格拍得，超过了拍卖前36,100美元的估价。

苏富比的全球葡萄酒负责人施慧娜(Serena Sutcliffe)说，我们感到惊讶，价格高得难以置信，他们完全疯了。

Jason Chow