《视界》：酒之国

源济

2013年，外媒评出世界10大最爱喝酒的国家，中国高居第二。喝酒是中国人的一种交际手段，酒与人的命运联系也十分密切。酒与人，在中国社会衍生出光怪陆离的社会图景。 编辑：徐松






图为北京，一名吃饺子喝啤酒的老人。Tim Graham/Getty






图为2003年，青岛啤酒节，一名参加酒量比拼的“酒客”。Getty






2006年10月30日，中印边界，一名中国上校和一名印度上校喝交杯酒庆祝两国联合举办的行动实施成功。AP Photo/Mustafa Quraishi






2012年8月21日，有网友在微博爆料，浙江余姚市财政局一顿饭钱花费54695元，引发多方关注。图为记者们在拍摄环球鲍翅馆展示的一张手写的余姚财政局消费记录。张培坚/东方IC






图为人们将人参、蛇等泡酒，成为中国独特的“泡酒文化”。CFP






图为某餐厅将蛇血入酒，号称可以改善体质。 Robert Nickelsberg//Time Life Pictures/Getty






2007年11月9日，四川宜宾，五粮液集团的酒瓶雕塑。 Guang Niu/Getty






2012年6月25日，北京某会馆展示馆藏的上千瓶“老名酒”，其中一瓶最老的茅台价值1000多万元。数瓶价值三四十万元的老茅台、老五粮液当场开瓶让人免费“畅饮”，而价值5万元的老茅台只用来磨墨题字。CFP






2010年4月26日，济南某酒店推出的一种“超值服务”，在顾客就餐饮酒过程中，有专门训练的服务人员给宾客端酒、祝酒、劝酒。图为服务人员向顾客敬酒。鲁人/东方IC

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酒吧通常靠卖酒水盈利，这种盈利模式催生了“酒吧女郎”。图为长沙某酒吧的“酒吧女郎”娟娟醉倒在酒吧后台的沙发上。娟娟通常每天晚上7点钟要到酒吧，一直到凌晨两点多下班，过着日夜颠倒的生活。她说：“我还算能喝吧，从来没有喝倒过，实在喝不下去了就自己跑到卫生间催吐。刚来的时候我什么都不懂，有的时候一晚上一瓶酒都没有推销出去，有时候自己将自己灌醉了，但现在我的业绩基本上都是第一了！”娟娟称收入都是根据业绩来的，虽然有时候一个月能挣上好几千，但身体常常吃不消。CFP






2010年11月8日，重庆三名年轻人醉倒在广场。三位年轻人参加某公司招聘销售人员的复试，中午领导请吃饭，他们拼命喝酒挣表现导致醉卧街头。三人中，有两人是刚刚毕业的大学生。CFP






图为上海一个酒吧，一名女子饮酒后暗自神伤。Randy Olson/National Geographic/Getty






图为2007年7月10日，新疆吐鲁番，长途大卡车司机在路边餐厅饮酒吃饭。Per-Anders Pettersson/Getty






图为2008年4月22日，山西长治，一名煤炭工人在煤渣垃圾场喝酒。REUTERS






图为北京一个工地，一名建筑工人在午餐时间喝酒放松。AP Photo/Greg Baker






图为2005年7月17日，河南郑州，交警与学生演示一个交通意外的场景，提醒人们不要醉驾。在中国，每年有超过10万人死于交通事。2011年5月1日起，《中华人民共和国刑法修正案(八)》正式实施，醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任。REUTERS






2005年，福建泉州市公安局巡警直属大队在成功医院设置了醒酒室，凡是泉州市区、晋江、南安、惠安酒后驾车、滋事的人，都会被送往醒酒室。图为一位酒后殴打他人的男子被拷在床上强行醒酒。CFP






图为四川彝族聚居地，一名女孩在年饭上喝啤酒。






图为北京的一座坟墓上，摆放着祭品，其中有二锅头。AP Photo/Elizabeth Dalziel