苹果蛋饼

源济

原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量；
做法：
1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；
2.将苹果去核，切成花片；
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；
4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

开小差