盐焗虾

源济 · 发表于 2013-3-19 01:07 PM

1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右。将虾码在盐上（注意手不要碰到锅边或是盐，以免烫伤）、关盖焖一会儿（约1分钟左右）。

2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒，再倒入料酒，关盖接着焖3-5分钟左右即可。

葡萄柚 · 发表于 2013-3-23 03:49 PM

学习了！

大牛Steve · 发表于 2013-3-23 11:05 PM

wsjboy · 发表于 2013-3-24 03:55 PM

mmmmh, good, simple!

ice_tea · 发表于 2013-3-24 10:57 PM

试试

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[海鲜] 盐焗虾