红烧五花肉

源济

原料:五花肉、排骨、葱、姜；
调料:红糖、老抽、黄酒；

做法:
1.水烧开，五花肉、小排放入；
2.锅中放少许油，下葱段、姜片爆香；
3.下五花肉块、小排爆炒；
4.加入黄酒爆香，加红糖、老抽上色；
5.加适量水煮滚后，小火焖煮1.5小时；
6.大火烧至汤汁浓稠即可~

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开饭咯！