蒜香红烧肉

源济 · 发表于 2013-1-4 09:55 PM

油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁，倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟，倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。

大牛Steve · 发表于 2013-1-5 06:39 AM

lite1067 · 发表于 2013-1-6 10:34 PM

my favorite 20 years ago :-)

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[荤菜] 蒜香红烧肉