苹果鸡翅

源济

做法：

1. 苹果洗净去核切片，鸡翅焯水备用。

2. 用少许油煎鸡翅两面，后放入苹果也煎一下。

3. 放入生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。

4. 加水淹没鸡翅的一半，加入番茄酱、姜丝汁，大火煮开，中火再烧十分钟，收汁。

5. 最后放少许鸡精提味即可.