清淡美食——DIY玉米蛋花羹

源济

1、玉米渣用清水洗净，浸泡半小时。

2、用开水熬至浓稠。

3、香菇洗净，切去根部。

4、火腿肠、香肠、香菇切丁备用。

5、待玉米渣煮熟后全部倒入煮五分钟。加适量盐和鸡粉。

6、倒入打散的蛋液，撒上香菜碎，滴上香油即可。

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