【天天饮食】2011-07-19：魔芋鸡丝

源济 · 发表于 2011-7-19 12:10 PM

本节目主要介绍了“魔芋鸡丝”的烹饪方法：

1、主料：鸡胸肉、魔芋；

2、辅料：红椒、榨菜、葱、姜；

3、烹制方法：

（1）魔芋切丝下入开水中焯制，鸡肉切丝加盐、水淀粉后搅匀，倒入少许油腌制；

（2）鸡丝入锅炒制，加泡椒炒香后，倒入魔芋、红椒丝、榨菜丝；

（3）烹入老抽、糖、醋、花椒油，翻炒出锅。

（天天饮食 2011年第200期）

look · 发表于 2011-7-19 12:26 PM

不错，以后不用愁每天吃啥了，一个一个来吧。

sandera · 发表于 2011-7-19 04:04 PM

tutu · 发表于 2011-7-21 07:46 PM

Annalee · 发表于 2011-8-3 03:37 AM

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[荤菜] 【天天饮食】2011-07-19：魔芋鸡丝

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