【天天饮食】2011年第150期：椒盐双薯

源济

源济

本期节目主要介绍了“椒盐双薯”的烹制方法：

主料：红薯、土豆；

辅料：香葱、蒜、香菜、椒盐；

烹制方法：

1、土豆洗净去皮切片，和白薯片一起泡在水里备用，并在水中加入一些白醋；

2、取出薯片，用筷子将薯片架起来放在微波炉里烤，高火加热2分钟；

3、将烤好的薯片放进没有油的锅里，加入香葱、蒜、香菜等辅料，撒上椒盐，翻炒片刻出锅即可。

（天天饮食 2011年 第150期）