【天天饮食】2011年第146期：香芹酱拌鸡

源济

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本期节目介绍了“香芹酱拌鸡”的烹制方法：

主料：鸡腿肉、香芹；

辅料：土豆、番茄、柠檬、松仁等；

烹制方法：

1、鸡腿用盐、柠檬汁腌制入味；

2、锅中加入水、大蒜、土豆，将鸡肉煮熟；

3、将香芹、香菜、松仁加入盐、糖、油和水打成汁；

4、鸡肉切条，淋香芹汁即可，用煮鸡肉的水，调味制成汤。

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