【天天饮食】2011年第112期：春芽滑鸡片

源济 · 发表于 2011-4-22 07:36 AM

本期节目介绍了“春芽滑鸡片”的烹制方法：

主料：香椿芽、鸡胸肉；

辅料：鸡蛋；

烹制方法：

1、鸡胸肉切片之后上浆，春芽焯水之后切片；

2、滑鸡片时油温不能太高；

3、肉片与春芽在锅中翻炒之后即可。

源济 · 发表于 2011-4-22 07:48 AM

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[荤菜] 【天天饮食】2011年第112期：春芽滑鸡片