【天天饮食】2011年第110期：招远丸子

源济 · 发表于 2011-4-20 10:32 AM

本期节目介绍了“招远丸子”的烹制方法：

主料：猪肉馅、鹿角菜、娃娃菜；

辅料：鸡蛋、海米、葱、姜、香菜；

烹制方法：

1、做肉馅时要反复摔打上劲，将娃娃菜、鹿角菜切碎与肉馅拌匀做成丸子；

2、将丸子大火蒸8分钟左右；

3、将调好的酸辣汤汁浇在蒸好的丸子上即可。

（天天饮食 2011-04-20）

源济 · 发表于 2011-4-20 11:35 AM

tutu · 发表于 2011-4-20 08:29 PM

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[荤菜] 【天天饮食】2011年第110期：招远丸子