【天天饮食】2011年第78期：煲仔饭

源济 · 发表于 2011-3-19 08:57 AM

主料：鸡腿，广东香肠

配料：大米，香菇，油菜

调料：盐，味精，糖，蚝油，酱油，葱姜蒜，香油，生粉

做法：

1、大米用温水泡2小时备用，也可搭一些糯米，这样会更香糯

2、鸡腿去骨切成厚片，加入香菇，蚝油，酱油等，腌5分钟，油菜心烫下备用

3、砂锅放在火上烧热加水烧开，放入米，煮熟至7成热时，将腌好的鸡肉及香肠放入，盖上，小火焖5分钟至熟，摆上菜心即可。

sandera · 发表于 2011-3-28 11:33 AM

Poo · 发表于 2011-4-1 12:06 PM

		自动登录	找回密码
密码			注册

[荤菜] 【天天饮食】2011年第78期：煲仔饭