【天天饮食】2011年第60期：春韭菜炒墨斗

源济

源济

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原料：韭菜、墨斗鱼、红辣椒、姜丝、胡椒粉、盐、味精等

制作方法：
1、将韭菜切成寸段，红椒切成细丝，墨斗鱼切好；

2、把墨斗鱼放在水中抄一遍，去除异味；

3、炒之前放好调料；

4、炒后点味精。