连外国人都扛不住了 一个美国人在北京的悲剧生活

happylux

顶着零下三四度的寒风，来自美国加州的威利步行10分钟来到家附近的物美超市，采购乳制品、火腿等西餐食材和一些日用品。从超市出来，又移步到附近的社区菜市，操着蹩脚的汉语向小贩购买新鲜蔬菜和肉蛋。这在普通北京市民看来再平常不过的经历，对威利的生活来说却几乎等于一场革命。尽管已在北京生活了五年，但在饮食和日用方面，威利基本保持着美国的模式和习惯——出门购物肯定是打车去，打车回，而且永远只在高档的涉外超市购物，食品、日用品全买进口的，连水都只喝进口矿泉水。物美这样的本地超市，在几个月前，他都压根儿不知道长什么样，更别说嘈杂的社区菜市了。可如今，他不但可以冒着严寒步行到这些市井场所消费，而且黄油、芝士、火腿、洗衣粉、牙膏等，从吃到用的东西全面转向中国品牌，蔬菜、水果、肉类更是选择没品牌的本地出产。为什么?省钱!威利的回答很干脆。

威利是个自由画家，收入不低，但不稳定。他的油画大多涉及中国文化的题材，基本是销往美国或欧洲，而近两年欧美经济不景气，艺术市场低靡，他的收入自然大不如前。“最近北京的物价又涨得太快太厉害了，生活成本急剧提高，虽然还没到吃不起饭的地步，但还是让我感到很大压力。”威利坦率地说。而且，人民币升值也让他的收入直接缩水，因为他在欧美画廊付给他的都是美金，而他却得用人民币消费。

如何在中国应对通胀，开源节流?对于一个不用考虑买房买车的老外来说，唯一需要管住的就是嘴了。吃喝，是老外们在中国最主要，也最无法回避的消费。然而不幸的是，中国涨价最厉害的就是食品了。国家统计局最新发布的数据表明，11月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨5.1%，创28个月来新高。其中，食品类价格对CPI上涨的“贡献”率为74%。

从进口货改用中国货和本地食材，只是威利缩减饮食开支的第一步。而再进一步的方案是从西餐改为中餐。威利说，哪怕是买本地制造，做西餐需要花费的成本远远高于中餐，黄油、芝士、火腿、西餐香料等食材就算没涨价之前，也比普通中餐食材贵。做一顿简单的西餐，光食材消耗就要人均四五十元的样子，做得讲究、丰盛点就更得翻倍。而用四五十元成本来做中餐，足以弄几个荤素搭配的家常菜，够两三个人吃了。最近，威利在网上和中国朋友那里学做了一些简单的中国家常菜：白菜豆腐汤、西红柿炒鸡蛋、肉末茄子、青椒肉丝……威利周围有一大帮来自欧美的朋友，他们习惯时不常聚聚，在一起吃吃饭，喝一杯。过去他们都选择去酒吧、西餐厅，如今为了省钱，这样的聚会大都改在家进行，酒直接在楼下小超市购买，饭菜自己做。于是，威利的中国菜手艺很快在外国朋友圈中得到了认可。当我问，通胀对他最大的影响是什么?他俏皮地说：“通胀让我更中国了。”

在广州工作的台湾人陈先生前几天刚接到房东的通知，房租从2700元每月涨到3600元每月，而那不过是一个厨卫齐备的单间。“一下子就涨900元，真是没遇过这样离谱的涨法。”陈先生抱怨的同时还是乖乖交了房租。因为被涨价的不是他一个人，这是不可抵抗的大气候。在北京生活的英国人帕蒂对此早已麻木，近几年来，他的房租月租金，以每年一千元的价格递增。陈先生供职于一家知名外企，月收入2万左右。收入稳定且不低，但面对疯涨的物价，他依然产生了“必须捂紧钱包”的冲动。“不是说花不起这个钱，而是觉得这样把钱花出去，实在太不值。你多花了很多钱，却并没有换来更优质的商品，更好的服务，你会甘心吗?”陈先生进一步分析，大陆通胀带来的涨价大大降低了消费的性价比，因此让人产生消费心理障碍，而这种心理障碍更多来自一种对比产生的落差——台湾物价多年来一直很稳定，尤其食品等生活必需品更是极少涨价。没来过大陆的台湾人很难想象，如今大陆超市里的东西大部分都比台湾贵，而同等价位的商品品质却不比台湾好。而且，在大陆隔一两周不去超市，再去就发现很多东西都涨价了，少则几毛，多则几元。大陆的餐馆涨价更是离谱，环境和口味稍微过得去的餐厅，随便一餐就得人均五六十到上百元不等。陈先生很难接受的是，他在公司附近一家很小很破的兰州拉面馆吃饭，一碗面也要15元。而他在台北市中心那种环境很优雅、服务很贴心的餐馆吃一碗牛肉面，也不过10元人民币。在大陆吃日餐，一个人轻而易举就能花掉一两百元，在台湾这样的价格可以让几个人吃一顿品质很好的日餐了。陈先生说，台湾的餐厅多年来很少涨价。因为你一涨就会有市民起来示威反对，媒体也会大肆抨击。有胆子大的，执意要涨，到后来的结局几乎都是再没人去吃了。因为同等水平的餐馆在台湾可选择的余地太大，大家干嘛非要来你这里浪费钱?为了应对通胀，陈先生选择在台湾投资一些股票来作为收入补贴。可他无奈笑言：“杯水车薪，根本赶不上大陆涨价的速度。”

面对通胀，威利和陈先生的反应是“不敢吃”，而台湾的吴小姐则感觉是“不敢穿”。吴小姐是陈先生的同事，收入水平差不多。吴小姐戏称，通胀能治病，治陈先生的馋嘴病，治她的购物狂。过去，她在台湾几乎每周都会逛商场，买衣服、饰品、包包。如今，她可以两三个月才血拼一次衣服、化妆品，而且都选择大陆以外的市场消费。“真的不敢在大陆消费服装和化妆品，同样的品牌不但要比台湾和香港贵出几百上千，而且式样也比较单调。每次回去台湾都是大采购，东西多到搬不动。好在广州离香港近，利用周末就可以溜去香港购物，花同样的钱，可以买到性价比更高的东西。”

不过，尽管以上各位都对大陆的通胀叫苦不迭，但却没有一个人愿意离开这里。帕蒂和威利都很坦白地说，若是让他们能回到英国和美国，恐怕更难找工作，生活压力更大。陈先生和吴小姐则表示，他们所在的建筑设计行业在台湾发展空间已经很小，受锻炼、积累经验的机会也很少。而在大陆，他们可以有很多全新的机遇，更多有效的锻炼，有价值的积累。对于他们来说，要让他们在“经济不景气”和“通胀”之间选择，那么他们宁愿选择后者，毕竟中国大陆高速发展的经济蕴藏着巨大的机遇。

ranchgirl

One of My American friends lives in Beijing for many years, he lives in a professor's home, teach their kids/grand kids English. Also do a job as tourist guide in Beijing. He probably has no money problem, since he was a millionaire.

源济

ppteam

told you living in beijing is no good.

even living in Shanghai is much better, traffic is better, pollution control is better, air quality is better, weather is better. I don't understand why people wanna live in Beijing.

of course US is better than both of them, in term of everything.

wsjboy

回复 4# ppteam

Maybe they think Beijing is the center of China.

summer123

told you living in beijing is no good.

even living in Shanghai is much better, traffic is ...
ppteam 发表于 2010-12-16 11:48

    living in NJ is much better, a few minutes from NYC

bokchoy888

told you living in beijing is no good.

even living in Shanghai is much better, traffic is ...
ppteam 发表于 2010-12-16 11:48

    And Canada is way way way better than the US.......................................

ppteam

回复 7# bokchoy888

Canada is the same, except winter.

happylux

told you living in beijing is no good.

even living in Shanghai is much better, traffic is ...
ppteam 发表于 2010-12-16 11:48 AM

北京地铁、汽车多便宜，扭腰能比吗？北京高铁多快，扭腰没高铁、地铁是百年前的，还记得有些线没空调。。

北京生活是不怎么好，扭腰也强不到那里去，快搬到DC来吧。