美国麦当劳传出大肠杆菌疫情 罪魁祸首可能是洋葱

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2024-10-23 08：03 经济日报/ 编译
黄淑玲/综合外电



美国麦当劳传出大肠杆菌疫情，已有49人致病，1人死亡。 路透

美国疾病管制局（CDC）表示，美国麦当劳的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder），在美国的科罗拉多州、内布拉斯加州等十个州，疑已造成49位民众感染大肠杆菌生病，1人死亡。 发出疫情警报，要最近吃过的民众留意是否出现严重疾症状。 麦当劳说，供应链中的洋葱丝，可能就是罪魁祸首。

消息传出后，麦当劳股价在周二盘后一度大跌超过10%。

美国CDC说，目前有10人住院，其中包括一名为儿童。 他们出现感染大肠杆菌后产生的出血性腹泻、溶血性尿毒症候群（hemolytic uremic syndrome， HUS），小血管受损，严重的话会有致命性栓塞。 大部分的病患都提到发病前吃过麦当劳的四盎司牛肉汉堡。

麦当劳说，公司已经采取快速且果断的行动，来防止疫情扩散，受影响地区的餐厅门市已停售四盎司牛肉堡，同时指示在地所有门市不要使用洋葱丝，因为它可能就是罪魁祸首。 麦当劳在发出的声明稿中指出，未来几周将会与供应商协力换补上四盎司牛肉汉堡，其他品项都持续贩售。

美国CDC表示，致病原因还未确定。 美国食品药物管理局的初步分析则是认为洋葱丝可能是污染来源。