每年农历正月十五，是我国传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为「宵」，而十五又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。元宵节是春节之后的第一个重要节日。那么在古代，人们是如何庆祝元宵节的呢？
| 答主：厦门女子雅学
汉代
元宵节起源于汉代，在汉文帝时，已将正月十五定为元宵节。元宵赏灯则始于东汉明帝时期，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院「燃灯表佛」。由此，「燃灯」成为每年十五的传统。
隋朝
隋炀帝在位时，元宵节得到大力推动，每年正月十五都要举行盛大的晚会以招待万国来宾和使节。
《隋书•音乐志》记载：「每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。」
唐代
唐代对元宵节更加重视，放夜三天举国欢庆。据韦述《两京新记》卷二称：「正月十五日夜，敕许金吾弛禁，前后各一日，以观灯。其寺观街巷灯明若昼，士女夜游，车马塞路。有足不蹑地，浮行数十步者。阡陌纵横，城关不禁。五陵年少，满路行歌。万户千门，笙簧未撤。」
唐代元宵节花灯有多华丽呢？唐睿宗的灯轮「高二十丈，衣以锦绮，饰以金玉，燃五万盏灯，簇之如花树」；唐玄宗的灯楼「高百五十尺，垂以珠玉，微风一动，铿然成声。」
你家在元宵节时吃什么？南北方元宵节的饮食差异有多大？
| 答主：不想上吊王承恩
元宵节吃什么无所谓，重要的是元宵节之后一定要吃汤圆元宵，因为正月十六汤圆元宵就开始跳水价大甩卖了，我家在某年的正月十七花 57 块钱买了 17 袋，连吃了一个多月才吃完，就这么说吧，连撒尿都有股芝麻味。
所以说，我们的传统文化应该改一改，既然十五的月亮十六圆，那么也应该正月十六吃元宵，五月初六吃粽子，八月十六吃月饼。
不说了，去年十一月份我家囤的冰激凌，还在冰箱里堆着没吃完，不行就留到今年夏天。
| 答主：大泡泡
在南方的北方人，自己买的肉汤圆流着泪也要吃完……
你将如何回忆我，带着笑或是很沉默。
本来，我家在元宵节，一直是平淡无奇地吃着速冻黑芝麻汤圆，偶尔买个现滚的元宵。
但是，作为一个好奇心强烈的北方人，在得知还有肉汤圆后……
胃：你不要……
心：我就要！
元宵节前，我在朋友推荐下，买来了常州著名的大汤圆，并慎重选择了荠菜肉馅儿的。毕竟，荠菜肉馅的饺子、馄饨、都不会踩雷啊……
左一，菜肉大汤圆！就问大不大！
为了对比，我还放了一个普通的黑芝麻汤圆进锅里。你感到它的弱小、无助、瑟瑟发抖了吗……
我给家里每人煮了 2 个……煮好了，更大了……
你问吃起来什么味道？难以描述，就是汤圆的皮+荠菜肉的馅儿的感觉，但两者结合却让人陷入沉思，只想求知：
为什么喜欢吃荠菜肉大馄饨，却无法吃荠菜肉大汤圆？是肉太少了吗？是汤底不对吗？酸辣汤底会更好吃吗？
为什么它并不难吃，但却能激发全身的抗拒？
为什么在我的世界里，黏唧唧的糯米类制品，必须是甜的？
为什么家里所有大人都无法接受，孩子却对甜咸各种汤圆一视同仁，没有感觉？
我后来尝试用做馄饨的方法，做了紫菜咸口汤底来缓和一下之前清汤咸汤圆的诡异气氛，试图用「这是某种很新的馄饨」来欺骗胃，或者大脑。
还算成功吧，又吃掉一个！（不要问为什么不喜欢吃还要吃，锄禾日当午，粒粒皆辛苦！）
自从头一顿后，家里人就抛弃了我，留我一个人和菜肉大汤圆孤军奋战了。我开始分析敌我，发现，当「水煮+糯米团+肉馅」三者组合时，对北方人杀伤力最大。
于是，我先煮熟，再压扁，再平底锅煎，分而破之，让它无限接近「馅饼」的形态……也许，我创造了我家元宵节的新饮食——元宵汤圆饼！
啊啊啊好好吃啊！！！
焦脆的外皮，一口咬下去，先是煎制的脆感，随之而来的是年糕般的软粘和糯米的香气，但又被荠菜鲜肉春天的味道追赶超过……剩下的大半袋子肉汤圆有救了！
题图来源：答主 @开尔文
狗仔卡
发表于 2024-2-25 12:16 PM
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