《百家讲坛》：大宋梦华录（第一部）（2024）

源济

大宋梦华录（第一部） 1 杭州烟火汴州尘

本期节目主要内容：回望历史，宋朝，是一个强与弱、盛与衰、辉煌与屈辱并存的朝代。但就是这样一个极具复杂性的朝代，在思想、科技、制度等多个领域，都书写了领先世界、富甲全球的璀璨历史，创造了华夏文化之极、经济发展之峰。物产的丰饶、人口的激增，赋予了大宋蓬勃发展的底气。这一时期，农业生产稳步向前，出现“苏湖熟，天下足”的富庶之景，科技创新突飞猛进，商业更是空前发达，上演“万艘北来食京师，汴水遂作东南吭”的繁忙盛况。与此同时，市井百态开始进入艺术领域，成为人们关注的主角。（《百家讲坛》 20240210 大宋梦华录（第一部） 1 杭州烟火汴州尘）

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大宋梦华录（第一部） 2 蕨芽珍嫩压春蔬

本期节目主要内容：宋朝时期，经济发展繁荣，百姓安居乐业，生活日益富足，整个社会都呈现出一片积极向上的景象。“美食”二字，对于百姓而言，不仅仅是满足口腹之欲的方式，更是一种生活态度和艺术追求的体现。许多文人雅士热衷于研究美食，并留下了大量的美食诗篇和文章。这些文学作品不仅记载了当时的美食种类和做法，还表达了人们对美食的热爱和追求。（《百家讲坛》 20240211 大宋梦华录（第一部） 2 蕨芽珍嫩压春蔬）

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大宋梦华录（第一部） 3 金碗擎来碧玉浆

本期节目主要内容：宋代的饮品种类繁多，冷饮热饮皆备，酒业的发展也已步入鼎盛。不论是宴饮上香醇可口的黄酒、果酒、配制酒，还是街边小铺中清甜可口的各色饮料，都凝聚了宋人对于美食的热情与追求。他们将旺盛的生命力与深邃的生活智慧融入一杯杯美味饮品之中，让其穿越千年，飘香至今。（《百家讲坛》 20240212 大宋梦华录（第一部） 3 金碗擎来碧玉浆）

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大宋梦华录（第一部） 4 旨酒嘉肴客易醺

本期节目主要内容：宋代时，民间繁荣兴盛的经济活动极大推动了此时饮食文化的发展。宋代人“下馆子”“品小吃”的选择实在令人眼花缭乱，而不同的选择背后，就体现着不同的品位与讲究。那么，宋代时都有哪些重要的餐饮服务？（《百家讲坛》 20240213 大宋梦华录（第一部） 4 旨酒嘉肴客易醺）

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大宋梦华录（第一部） 5 满插瓶花罢出游

本期节目主要内容：宋人对花颇为钟情，生活中衣食住行，皆有“花”伴之左右，种花、赏花、插花、簪花、食花等等，已然成为一种社会时尚和人们生活中的愉悦方式。宋代文人墨客当然也不会视花为常物，他们围绕着“花”进行了各类优雅的行为活动和文化交流，留下了众多脍炙人口的诗词歌赋。那么，花对于宋朝人而言到底是怎样特别的存在？（《百家讲坛》 20240214 大宋梦华录（第一部） 5 满插瓶花罢出游）

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大宋梦华录（第一部） 6 焚香阅世了闲身

本期节目主要内容：在古代，人们一直有着焚香的传统。特别是到了宋代，香文化发展到顶峰，此时焚香的习惯不仅走进千家万户的日常生活中，更是位居“烧香点茶，挂画插花”的“四雅事”之首。在这个时代浸润出的独特的焚香文化，既反映了人们对于生活美学的追求，更激发出对于生命情感的抒发。那么，焚香为何会入选宋代的“四般闲事”？（《百家讲坛》 20240215 大宋梦华录（第一部） 6 焚香阅世了闲身）

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大宋梦华录（第一部） 7 一掬清泉自点茶

本期节目主要内容：宋人生活中，茶的香气弥漫在每一个角落，它不仅是解渴的饮品，更是心灵的滋养。无论是文人墨客，还是僧侣道士，都离不开那一盏热茶。茶香与诗情交织，共同构建了宋代的文艺盛世。宋代的茶人，他们深知品茶不仅仅是品味茶叶的滋味，更是品味人生的一种方式。每一杯香醇的宋茶，都蕴含着宋代茶人的智慧与精神，诉说着千年前的风雅与情怀。（《百家讲坛》 20240216 大宋梦华录（第一部） 7 一掬清泉自点茶）

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大宋梦华录（第一部） 8 聊对丹青作卧游

本期节目主要内容：宋代“四般闲事”中，“挂画”乃其一绝。画中世界，千姿百态，引人入胜。当时的文人雅士，皆以挂画为雅好。或山水，或花鸟，或人物，笔墨之间尽显风雅之情，画中世界仿若人生舞台，演绎着悲欢离合，世事沧桑。观者若能心静如水，便能悟出其中深意；观者若能心通其意，便能与之共鸣。（《百家讲坛》 20240217 大宋梦华录（第一部） 8 聊对丹青作卧游）

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大宋梦华录（第一部） 9 合卺嘉盟缔百年

本期节目主要内容：庞杂而繁琐的“三书六礼”，始于西周，定于秦朝，用于汉朝，是中国的传统婚姻习俗礼仪。上至帝王纳后，下至百姓娶妇，纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎的习俗延续数千年之久。而到了宋代，官方礼书与私修礼书、帝王婚礼与平民婚礼中，却开始出现了趋向相反的现象。（《百家讲坛》 20240218 大宋梦华录（第一部） 9 合卺嘉盟缔百年）

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大宋梦华录（第一部） 10 儿婚女嫁谁家事

本期节目主要内容：随着科举制度在宋朝的完善，科考功名与仕途直接挂钩，这令当时人们的婚姻观由“家之婚姻必由于谱系”转变成了“取士不问家世，婚姻不问阀阅”。如果说科举制的繁荣推动了宋代婚姻观念的革新，使得宋人不再过分强调家庭背景，那么经济的发展则让人们在婚姻的缔结过程中越来越“重财”。虽然“榜下捉婿”、厚嫁之风充斥于两宋社会，但文人雅士居多的宋代，却“不限制改嫁”“耻于离婚”“重视信义”。

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大宋梦华录（第一部） 11 画金刺绣满罗衣

本期节目主要内容：与唐代恢宏大气、崇尚繁华的服饰风尚相比，宋代服饰一向以清新质朴、典雅自然的风格著称于世。实则，宋代服饰风尚也经历过自简朴至奢侈的过程。虽然在北宋初年，宋太祖曾为万民垂范，大力倡导节俭之风，宋代文人也多从“俭以养德”的角度出发倡导节俭、反对奢侈，但在高度发达的市场经济之下，宋代丝织业发展迅速，宋代服饰也逐渐兴起奢靡之风。那么，在宋代究竟出现了哪些奢靡的服装款式？

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大宋梦华录（第一部） 12 文武衣冠三百年

本期节目主要内容：在宋代，最能体现身份地位的便是“冠”了。起源于北周、确定于隋唐、流行于宋代的幞头，在宋太祖的改良下诞生了直脚幞头，不仅长长的帽翅更具特色，且与其搭配的袍衫也与古制的“上衣下裳”有所不同，“外袍内裤”的形制既方便活动，又能提高工作效率，可以说是胡服本土化的代表性应用，反映了民族文化的碰撞和融合。那么，宋代的服饰还有着什么样的特点？